Banankake?

[Skilpadda]

Banankake

• 2 egg
• 3 dl sukker
• 2 middels store bananer
• 1,5 dl smeltet smør
• 1.2 dl melk
• 2 ts vaniljesukker
• 4,5 dl hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts natron

Pisk egg og sukker. Mos bananene og bland i. Tilsett smeltet smør og melk. Bland alle de tørre ingrediensene og sikt dem inn i røren. Hell røren i smurt kakeform og stek ved 175 grader i omtrent 45 minutter.

Kan dobles og stekes i langpanne. Kan fryses.