Julekaker uten melk og egg

Shamu · 28-11-08, 15:52

Det finnes jo en del oppskriftr her på glutenfrie o melkefrie kaker.
Men de har jo egg i seg alle sammen.
Blir det gode kaker om jeg bytter ut vanlig smør med det melkefrie smøret samt egg med sånn eggeerstatning? Forestiller meg at den eggeerstatningen ikke blir så god i kaker? Erfaringer?

Blir veldg glad for oppskrifter på gode kaker uten melk og egg.
Nå er minstemor 2 år og vet veldig godt hva kaker er.. så vi må bak noen hun kan spise også.

Pepperkaker har jeg planlagt. Men hva mer?

Dragen · 28-11-08, 16:27

Møllerens kakemiks, stor pose (1kg) er uten både egg og melk.

Dragen · 28-11-08, 16:28

http://home.no.net/jahnolav/utenmelk...k/kokebok.html

http://www.matoppskrift.no/sider/Matallergi.asp

trøtt · 28-11-08, 16:31

Møllerens har også en ferdig kakemanndeig uten egg og melk.

Maylen · 23-12-08, 03:03

Kakemann uten melk og egg:

2,5 dl rismelk
250g sukker
100g margarin (melkefri melange)
1ts kardemomme
1ts kanel
2 ss hornsalt
600g hvetemel

Rør smør ogsukker nesten hvitt.
Ha i melken, og resten av ingrediensene.

Sett kaldt, gjerne over natten.

Kjevl ut, og stikk ut figurer. Bruk en del hvetemel til utkjevlingen, den kan bli klissete.
Ca 180 grader, midt i ovnen ca 10 minutter. Til de begynner å bli gyldne under - men fortsatt hvite oppå.

28-11-08, 15:52	#1
Shamu På opplading Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Flekkefjord Innlegg: 3.859	Julekaker uten melk og egg Det finnes jo en del oppskriftr her på glutenfrie o melkefrie kaker. Men de har jo egg i seg alle sammen. Blir det gode kaker om jeg bytter ut vanlig smør med det melkefrie smøret samt egg med sånn eggeerstatning? Forestiller meg at den eggeerstatningen ikke blir så god i kaker? Erfaringer? Blir veldg glad for oppskrifter på gode kaker uten melk og egg. Nå er minstemor 2 år og vet veldig godt hva kaker er.. så vi må bak noen hun kan spise også. Pepperkaker har jeg planlagt. Men hva mer? __________________ Jente 95, Gutt 04, Jente 06 - Museskritt er også skritt. -

28-11-08, 16:27	#2
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.680 Blogginnlegg: 813	Sv: Julekaker uten melk og egg Møllerens kakemiks, stor pose (1kg) er uten både egg og melk. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

28-11-08, 16:28	#3
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.680 Blogginnlegg: 813	Sv: Julekaker uten melk og egg http://home.no.net/jahnolav/utenmelk...k/kokebok.html http://www.matoppskrift.no/sider/Matallergi.asp __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

28-11-08, 16:31	#4
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.871 Blogginnlegg: 32	Sv: Julekaker uten melk og egg Møllerens har også en ferdig kakemanndeig uten egg og melk. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

23-12-08, 03:03	#5
Maylen På lukket avdeling Medlem siden: May 2007 Hvor: På lukket avdeling Innlegg: 1.430 Blogginnlegg: 3	Sv: Julekaker uten melk og egg Kakemann uten melk og egg: 2,5 dl rismelk 250g sukker 100g margarin (melkefri melange) 1ts kardemomme 1ts kanel 2 ss hornsalt 600g hvetemel Rør smør ogsukker nesten hvitt. Ha i melken, og resten av ingrediensene. Sett kaldt, gjerne over natten. Kjevl ut, og stikk ut figurer. Bruk en del hvetemel til utkjevlingen, den kan bli klissete. Ca 180 grader, midt i ovnen ca 10 minutter. Til de begynner å bli gyldne under - men fortsatt hvite oppå.

Julekaker uten melk og egg

Julekaker uten melk og egg

Sv: Julekaker uten melk og egg

Sv: Julekaker uten melk og egg

Sv: Julekaker uten melk og egg

Sv: Julekaker uten melk og egg