Det er jammen godt at kalorier ødelegges ved høy varme

[Mei]

Opprinnelig lagt inn av Maz, her.

Det var nesten dårlig gjort.

I og med at jeg holder koken med lavkarbo om dagen er det ikke så dårlig gjort. Tror dette får føyes til julebakstlisten, men prøver Zolvarianten.

Noterer smørbukk, krokanrull og små muffinsformer til handlelisten.

Jeg tror de er det beste jeg har smakt av godteri. Noensinne.

Det er ganske vanskelig å jobbe ut deigen i vanlige papirformer. Første gang jeg bakte den brukte jeg store muffinsbrett - nå har jeg gått til innkjøp av små. Dersom jeg ikke hadde sånne, eller ikke fikk til å bake de ut i papirformer, ville jeg laget det i brødform e.l. også skjært de opp når de er lunkne.