Glutenfritt mel i raspeballer?

[Veronal]

Vi laget glutenfrie komler en gang. Brukte en oppskrift á la dette:

1,2 kg råskrelte poteter
400 gr kokte poteter
2 ts salt
3-4 dl byggmel
4-5 ss hvetemel

... og byttet ut hvetemel med potetmel eller maizenna. Husker ikke helt.

Svigermormor m/cøliaki syntes de var gode (og konsistensen kjentes OK ut, men jeg smakte ikke på dem slev).