Lage fruktmos selv - noe spesielt jeg bør tenke på?

[LilleLeo]

Holder det f.eks at glassene er vasket i oppvaskemaskin, eller bør de kokes? Hvor lenge holder hjemmelaget fruktmos seg? Kan det fryses?

[Karima]

Oppvaskmaskin holder i massevis. Jeg koker ingenting til vesla lenger, så lenge hun krabber rundt på gulvet og sleiker på alt hun kommer over, virker det nokså meningsløst.

Kan ikke gi deg noe svar på hvor lenge det holder seg, men jeg har fryst både eple-, pære- og mangomos og det har gått strålende.

[LilleLeo]

Hvor lenge holder det seg i fryseren da?

[kalufs]

De holder seg flere måneder i frys!

[Pingis]

Og det er fint å fryse det i isbitbrett, så kan man ta opp så mye som man trenger.

[Hønemor!]

Glassene bør vel være sterile hvis du skal oppbevare fruktmos på de, men det holder vel ikke så lenge. Jeg lager opp for et par dager i slengen, blir det for mye fryser jeg det i isterningsbrett og putter de videre oppi bokser.

[Bomull]

Jeg fryser det ned i små "shotglass" i plast som jeg har i større bokser. Så kan jeg ta opp x-antall etter behov. I det siste har jeg begynt å fryse ned i begerene fra Hipp sin fruktmos som vi bruker når vi er på farten osv. De er jo helt geniale, siden de er akkurat passe mengde. Vasker de i maskin før jeg fyller de og fryser ned.

Lager fruktmos med eple, pære og banan - alene, eller jeg blander eple/banan, eple/pære eller alle tre