Skummet kulturmelk

Maiden · 13-03-09, 09:53

Jeg lurer på om det går an å bruke skummet kulturmelk i lapper? Og er det noen som har gode oppskrifter på lapper, vafler, sveler med grovt mel?

Hannah · 13-03-09, 10:20

Ja, du kan bruke skummet kulturmelk.

Jeg lager så og si aldri lapper, så det har jeg ingen oppskrift på. Når jeg lager vafler bruker jeg aldri oppskrift, men lager bare på slump etter hva jeg har den dagen. Til 4-5 egg har jeg 2-3 ss sukker, har i litt melk, fløte om jeg har, helst noe surt som kulturmelk eller rømme el.l., har jeg cottage cheese så putter jeg det oppi, 1 ts bakepulver og 1 ts natron, vaniljesukker, kardemomme, litt havregryn og mel etter hva jeg har. Kan gjerne bruke litt grovt mel om du vil ha litt grove vafler.

13-03-09, 09:53	#1
Maiden Fear of the dark Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.899	Skummet kulturmelk Jeg lurer på om det går an å bruke skummet kulturmelk i lapper? Og er det noen som har gode oppskrifter på lapper, vafler, sveler med grovt mel? __________________ "Minne kan gjera det småe stort"

13-03-09, 10:20	#2
Hannah tankefull Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 4.227 Blogginnlegg: 111	Sv: Skummet kulturmelk Ja, du kan bruke skummet kulturmelk. Jeg lager så og si aldri lapper, så det har jeg ingen oppskrift på. Når jeg lager vafler bruker jeg aldri oppskrift, men lager bare på slump etter hva jeg har den dagen. Til 4-5 egg har jeg 2-3 ss sukker, har i litt melk, fløte om jeg har, helst noe surt som kulturmelk eller rømme el.l., har jeg cottage cheese så putter jeg det oppi, 1 ts bakepulver og 1 ts natron, vaniljesukker, kardemomme, litt havregryn og mel etter hva jeg har. Kan gjerne bruke litt grovt mel om du vil ha litt grove vafler.

Skummet kulturmelk

Skummet kulturmelk

Sv: Skummet kulturmelk