Hva har dere på grillen?

[Dixie Diner]

Noe av det beste jeg vet, ved siden av hvitløksmarinerte grillspyd med 2-3 typer kjøtt og valgfrie grønnsaker, er foliepakker med laksefilet. Da legger jeg et stykke laksefilet på et ark sølvfolie og smører over godt med grønn pesto og et par skjeer rømme. Har over 1 fedd hakket/moset hvitløk og drysser over litt salt og sitronpepper og pakker folien sammen. Dette er så godt!!