Hvor mange egg?

[Kjøkkenskriveren]

Opprinnelig lagt inn av Maz, her.

Det er jo en del fett i eggeplommen, men jeg hadde ikke hatt noen problemer med at barnet mitt spiste et egg daglig, snarere tvert imot.

Det er da heller ikke noe skummelt for en ellers frisk person å få i seg moderate mengder med (greie typer av) fett.

Jeg har ellers regna ut at mitt ultimate daglige kosthold (hvis man bare ser på kalorier og relative mengder av protein, karbohydrat og fett) ville vært omtrent sånn:

En 12-pakning egg
Ett beger cottage cheese
6 liter skummet melk
En del kruskakli for å få fiber
Tran og ymse vitaminer for å unngå mangelsykdommer

Men jeg tror det ville blitt litt stusslig i praksis.