Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Nyttårsdessert
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Nyttårsdessert

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 1 av 4 1 234 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 28-12-06, 23:09   #1
Heiko
Helt konge
 
Heiko sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 4.797
Blogginnlegg: 106
Heiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme om
Spørsmål

Nyttårsdessert

Nyttårsaften skal vi ha 14 gjester.
Vi skal servere kalkun til middag, så den er grei. Det jeg trenger inspirasjon til er desserten. Hva kan vi servere som er skikkelig godt, og som kan lages mest mulig klart på forhånd?
Gode tips fra dere kreative damer og menn ønskes

Heiko er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:13   #2
LilleT
Rastløs dagdrømmer
 
LilleT sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.083
Blogginnlegg: 350
LilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Vi er alltid hos svoger og svigerinne på nyttårsaften. De serverer kalkun og hjemmelaget karamellpudding.

__________________
LilleT
LilleT er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:14   #3
007
© All rights reserved
 
007 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vest
Innlegg: 20.448
Blogginnlegg: 57
007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Riskrem med rød saus,prinsessepudding med rød saus, karamellpudding, is med bjørnebær eller is med hermetiserte pærer.
007 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:14   #4
007
© All rights reserved
 
007 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vest
Innlegg: 20.448
Blogginnlegg: 57
007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av LilleT, her.

Vi er alltid hos svoger og svigerinne på nyttårsaften. De serverer kalkun og hjemmelaget karamellpudding.

På hvor sterk varme "steker" du puddingen, LT?
007 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:18   #5
safran
saftig
 
safran sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 17.426
Blogginnlegg: 18
safran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme omsafran har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Ostekake? Karamellpudding? Varme bær med is eller vaniljesaus?

__________________
In vino veritas
safran er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:24   #6
Heiko
Helt konge
 
Heiko sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 4.797
Blogginnlegg: 106
Heiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Ostekake? Karamellpudding? Varme bær med is eller vaniljesaus?

Mmmm......ostekake med bringebærcoulis? Noen som har gode oppskrifter på ostekake?
Heiko er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:26   #7
Fluke
Bør lage seg en tittel selv
 
Fluke sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Rogaland
Innlegg: 12.171
Fluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme omFluke har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Vi har pleid å ha hjemmelaget karamellpudding.
Fluke er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:27   #8
Mikkeline
Flax
 
Mikkeline sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 5.799
Mikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner tilMikkeline er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Sjokolademousse? Lages ferdig kvelden i forveien...veldig lett og greit!
Mikkeline er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:40   #9
Siri
seru
 
Siri sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: uren luren
Innlegg: 1.812
Blogginnlegg: 8
Siri imponerer mange og er sikkert smartSiri imponerer mange og er sikkert smartSiri imponerer mange og er sikkert smartSiri imponerer mange og er sikkert smartSiri imponerer mange og er sikkert smartSiri imponerer mange og er sikkert smartSiri imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Hjemmlaget is med varme bjørnebær!
Siri er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:44   #10
allium
Bare sær
 
allium sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.241
allium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av Liven, her.

På hvor sterk varme "steker" du puddingen, LT?

Jeg er ikke LT, men svarer likevel: 125 grader, vannbad.

Vi har karamellpudding på julaften. Nyttårsaften skal vi ha fruktsalat, for det synes barna det er gøy å være med på å lage.

__________________
90 - 96 - 00

Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
allium er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 28-12-06, 23:45   #11
Nenne
Introvert optimist
 
Nenne sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Telemark
Innlegg: 24.524
Blogginnlegg: 202
Nenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme omNenne har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Panna cotta er deilig med friske bær eller bærcoulis ved siden av.

__________________
Nenne

Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)
Nenne er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 00:21   #12
LilleT
Rastløs dagdrømmer
 
LilleT sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.083
Blogginnlegg: 350
LilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme omLilleT har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av Liven, her.

På hvor sterk varme "steker" du puddingen, LT?

Jeg er nok ikke den rette til å spørre om matlaging, nei ... Det er altså svigerinna mi som lager slik karamellpudding. Svigermor sin er også veldig god.

__________________
LilleT
LilleT er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 00:22   #13
007
© All rights reserved
 
007 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Vest
Innlegg: 20.448
Blogginnlegg: 57
007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om007 har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Jeg er ikke LT, men svarer likevel: 125 grader, vannbad.

Vi har karamellpudding på julaften. Nyttårsaften skal vi ha fruktsalat, for det synes barna det er gøy å være med på å lage.

Jeg stekte også på 125 grader, men opplevde at puddingen ble kornete (eller ikke så "glatt" som den skulle bli) Hm...
007 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 00:40   #14
Tuppen
...
 
Tuppen sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.892
Tuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smartTuppen imponerer mange og er sikkert smart
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av Liven, her.

Jeg stekte også på 125 grader, men opplevde at puddingen ble kornete (eller ikke så "glatt" som den skulle bli) Hm...

Gubben lager pudding her i huset (og den er knakende god ). Han har ovnen på 180 grader. Dersom vannbadet koker blir puddingen kornete. Vannet skal være til ca midt på forma. (sier han)
Tuppen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 01:05   #15
LilleLeo
A friend with benefits
 
LilleLeo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Bergen
Innlegg: 12.877
Blogginnlegg: 195
LilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtidLilleLeo har en fantastisk fremtid
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Vi skal lage dessert til 6 voksne og 3 barn, så jeg må abbonnere her.

__________________
Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08
LilleLeo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 01:06   #16
Vimsen
"De"
 
Vimsen sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.520
Blogginnlegg: 4
Vimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt avVimsen har mye å være stolt av
Standard

Sv: Nyttårsdessert

Her blir det hjemmelaget dajmiskake og riskrem.

__________________
Effektivitet er intelligent latskap.
Vimsen er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 01:38   #17
Chanett
navnet sjemmer ingen
 
Chanett sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 13.327
Chanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt avChanett har mye å være stolt av
Standard

Sv: Nyttårsdessert

Dronning Maudpudding, panna cotta eller creme bruille (som jeg ikke aner hvordan skrives).
Chanett er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 10:28   #18
allium
Bare sær
 
allium sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.241
allium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme omallium har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårs dessert.

Opprinnelig lagt inn av Liven, her.

Jeg stekte også på 125 grader, men opplevde at puddingen ble kornete (eller ikke så "glatt" som den skulle bli) Hm...

Det har aldri skjedd her. Bruker alltid 125 grader, og vannbad til midt på formen, steker i ca. halvannen time, men det kommer an på hvor stor formen er.

__________________
90 - 96 - 00

Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.
allium er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 10:32   #19
Señora
Bør lage seg en tittel selv
 
Señora sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 7.764
Señora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de flesteSeñora er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Nyttårsdessert

Frisk og god ostekake:

OSTEKAKE

Ca. 16 Digestive kjeks
Ca. 125 gram smør
2 pakker gele, en sitron og en valgfri farge til å ha oppå
3 dl fløte
3 dl lettrømme evt. Vanlig rømme
1 beger Philadelphia ost
225 gram melis
2 ts vaniljesukker

Kok opp halv mengde av vann til sitrongeleen. Ha gelepulveret oppi, rør godt og la stå og kjølne.
Smelt smøret
Knus kjeksen i foodprosessor, tilsett smør litt og litt til du ser det er ”nok” til å binde kjeksen.
Trykk det ned i kakeformen. Sett kakeformen i kjøleskapet.

Pisk fløten til krem, tilsett rømmen, osten melisen og vaniljesukkeret mens du pisker. Til slutt tar du den avkjølte geleen og heller opp i alt mens maskinen går (i en tynn stråle).

Hell blandingen forsiktig oppå kjeksen, sett til avkjøling.

Når du senere skal pynte kaken, kan du droppe å bruke gele hvis du ikke vil, kan bare pyntes med frukt.

Dersom du ønsker å ha gele og evt. bær på toppen, lager du gele med halv mengde vann, avkjøler, legger bær/frukt på kaken og heller forsiktig avkjølt gele men en skje oppå. Settes i kjøleskapet igjen.



Fruktsalat med sukkerlake er også godt å servere sammen med pisket krem eller iskrem.

Señora er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 29-12-06, 10:37   #20
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.396
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Nyttårsdessert

Jeg bruker omtrent den samme ostekake-oppskriften som Busymum (har testet meg gjennom veldig mange, og funnet ut at dette er en veldig god blanding av ost, rømme og fløte). I tillegg putter jeg gjerne en anelse kanel og noen mandler eller nøtter i foodprocessoren sammen med kjeksene.
Jeg har stort sett sluttet å ha på gelelokk, og serverer heller med frisk kiwi og bringebærcoulis.
Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 1 av 4 1 234 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:45.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no