God brødoppskrift ønskes

[Slikkepott]

Gulrotbrød fra Drømmeplassen
Denne deigen er litt bløt, men skal være slik at du lett kan forme et brød..

Ingredienser til ca 5 brød på 850 gr:
1 kg revet gulrot
50 gr salt
600 gr sammalt rug grov
225 gram smør
1,2 l kulturmelk
1,5 kg hvetemel
75 gr gjær

Bland alle ingrediensene og elt godt sammen ca 8 min.
Brødene slås opp rett i form. Sett til heving i ca 45 min.
Stek brødene på 200-250 grader i ca 30-45 min.

lånt hos: http://www.matogdrikke.no/content/view/3674/10296/