Din beste kjøttkakeoppskrift

[Angelique]

Bruker ca 250 gr. kjøttdeig.
Lært av min bestemor.

Først er det viktig å røre kjøttdeigen og salt slik at fettet i kjøttdeigen blir "trådete"
Så har jeg oppi vann for å jevne ut litt
Ca 0,5 dl ca.
1 ts salt, ca.
1/2 ts pepper, kvernet. Kanskje litt mer.
Så 2/3 barneskjeer potetmel.
1-2 egg. Kommer litt ann på størrelsen på eggene.

Kjempegode, akkurat som mors sier min kjære.

Finhakket løk glemte jeg, et must.