Slipe knivene selv?

Carpe Diem · 10-01-07, 16:10

Har vanligvis pleid å levere kokkeknivene mine til sliping hos slakteren. Men de ble ofte veeeeldig sløve før jeg fikk gjort det.
Har nå kjøpt bryne selv, og slipte alle knivene i går Og de ble vannvittig skarpe
Hvorfor i alle verden har jeg ikke ordnet dette selv tidligere? Nå fremover skal alle knivene mine ALTID være sylskarpe Anbefales!

Søster · 10-01-07, 16:15

Bra at dere har skarpe kniver igjen!
Vi bryner dem alltid selv, pleier ta et par drag med knivstål før jeg skal skjære kjøtt eller fisk, så er de alltid skarpe.

Tinka · 10-01-07, 16:19

Bruker knivstål og knivene våre er skarpe.

kiddo · 10-01-07, 17:07

Har kniver fra Global og en ditto slipesak som heter Shinkansen. Den er utrolig handy for oss som ikke helt hadde turt å prøve slipestål

Juste · 10-01-07, 18:17

Jeg har skikkelig profft slipesett som jeg bruker 1/2 ganger i året, men ellers bruker jeg faktisk en liten minisliper fra Gerber som er helt glimrende. 2 tak med grov og 5 med fin så er kniven lynskarp igjen.

Jeg bruker også Global kniver, det er suverene saker!

Carpe Diem · 11-01-07, 00:27

Opprinnelig lagt inn av kiddo, her.

Har kniver fra Global og en ditto slipesak som heter Shinkansen. Den er utrolig handy for oss som ikke helt hadde turt å prøve slipestål

Jeg tenkte også slik som deg...Var litt redd for å ødelegge knivene.... Men det var veldig enkelt. Og kjapt Men den så jo fin ut å bruke den du har der, ja
Nå blir det spennende å se hvor mange dager det går før jeg klarer kutte meg..

Kaz · 11-01-07, 00:32

Mannen min er kokk, og han har fortalt at hver gang de får nye kniver/nyslipt, så er det alltid noen som skjærer seg.
Vi sliper knivene selv.

10-01-07, 16:10	#1
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Slipe knivene selv? Har vanligvis pleid å levere kokkeknivene mine til sliping hos slakteren. Men de ble ofte veeeeldig sløve før jeg fikk gjort det. Har nå kjøpt bryne selv, og slipte alle knivene i går Og de ble vannvittig skarpe Hvorfor i alle verden har jeg ikke ordnet dette selv tidligere? Nå fremover skal alle knivene mine ALTID være sylskarpe Anbefales! __________________ x x x

10-01-07, 16:15	#2
Søster kåt vikingbrud Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 3.505	Sv: Slipe knivene selv? Bra at dere har skarpe kniver igjen! Vi bryner dem alltid selv, pleier ta et par drag med knivstål før jeg skal skjære kjøtt eller fisk, så er de alltid skarpe. __________________ Søster er lett å begeistre Unger: 05 og 07. Gubbe: 77. Dugandes kone ønskes.

10-01-07, 16:19	#3
Tinka Gjør så godt som jeg kan. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.122	Sv: Slipe knivene selv? Bruker knivstål og knivene våre er skarpe.

10-01-07, 17:07	#4
kiddo På flyttefot. Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 1.570	Sv: Slipe knivene selv? Har kniver fra Global og en ditto slipesak som heter Shinkansen. Den er utrolig handy for oss som ikke helt hadde turt å prøve slipestål __________________ Jente 1997 Gutt 2005 --Den som kaster den første stein har i det minste et snev av originalitet--

10-01-07, 18:17	#5
Juste Populærkulturjunkie Medlem siden: Oct 2006 Hvor: I Cyberspace. Innlegg: 2.093 Blogginnlegg: 1	Sv: Slipe knivene selv? Jeg har skikkelig profft slipesett som jeg bruker 1/2 ganger i året, men ellers bruker jeg faktisk en liten minisliper fra Gerber som er helt glimrende. 2 tak med grov og 5 med fin så er kniven lynskarp igjen. Jeg bruker også Global kniver, det er suverene saker!

11-01-07, 00:27	#6
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Slipe knivene selv? Opprinnelig lagt inn av kiddo, her. Har kniver fra Global og en ditto slipesak som heter Shinkansen. Den er utrolig handy for oss som ikke helt hadde turt å prøve slipestål Jeg tenkte også slik som deg...Var litt redd for å ødelegge knivene.... Men det var veldig enkelt. Og kjapt Men den så jo fin ut å bruke den du har der, ja Nå blir det spennende å se hvor mange dager det går før jeg klarer kutte meg.. __________________ x x x

11-01-07, 00:32	#7
Kaz Juba Juba Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.576	Sv: Slipe knivene selv? Mannen min er kokk, og han har fortalt at hver gang de får nye kniver/nyslipt, så er det alltid noen som skjærer seg. Vi sliper knivene selv.

Slipe knivene selv?

Slipe knivene selv?

Sv: Slipe knivene selv?

Sv: Slipe knivene selv?

Sv: Slipe knivene selv?

Sv: Slipe knivene selv?

Sv: Slipe knivene selv?

Sv: Slipe knivene selv?