Muffinsoppskrift?

Muskat · 15-04-08, 21:28

Muffins med brunostbiter inni er veldig godt.
Ååå, nå fikk jeg lyst på muffins!

rajraj · 15-04-08, 22:26

Har vært på Tupperware-party og faktisk kjøpt noe, for første gang. De to andre partyene jeg har vært på har bare vært for å få kake.
Uansett; kjøpte sånne silikon-muffinsformer som jeg gleder meg til å prøve ut. Håper og tror det fører til at fryseren alltid vil være stappfull av muffins i alle smaker.

mina · 14-10-09, 15:48

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Disse kan ikke slå feil og blir ekstremt saftige og gode.

Sjoko-banan muffins:

1,25 dl vegetabilsk olje
2 egg
blandes lett sammen med en hullsleiv

1,25 dl sukker
3 dl hvetemel (evt. spelt)
1 ts bakepulver
1/2 ts natron

Bland det tørre sammen og rør det lett sammen med det våte. Tilslutt tilsetter du tre moste bananer og biter av mørk sjokolade (cirka 2 dl). Stekes på 200 grader, midt i ovnen. 20 minutter ved små muffinsformer (20 stk) eller 30-40 minutter ved store (12 stk).

Spiste to stykker etter middag i dag, like gode opptinte som ferske.

Lagde disse i dag, de ble kjempegode! Jeg har fått ny favorittoppskrift!!

kokosbolle · 14-10-09, 16:06

Knallgode!

Store vaniljemuffins med bringebær
4 egg
2 dl kefir (vi brukte 1 dl rømme og 1 dl soyamelk)
5 dl mel/speltmel
2 dl sukker
200 gr smør
2 tskj bakepulver
1 tskj vaniljesukker
3-4 dråper vaniljeessens
1/2 pakke frosne bringebær (opptinede)

Visp smør og sukker til det blir "hvitt", tilsett ett og ett egg av gangen og visp godt. Vend inn mel, bakepulver, og kefir. Tilsett essens og tinede bringebær (eller annen passende frukt, bær eller sjokolade) i røren til slutt.

Nok til ca 15 store former.
Stekes ved 200 grader i ca 15-20 min.

Enjoy!

kokosbolle · 14-10-09, 16:09

Hehe, du har vel kanskje bakt muffins siden du postet denne tråden.

14-10-09, 18:15

Kan aldri få for mange gode oppskrifter kokos

lavendely · 20-10-09, 17:27

Opprinnelig lagt inn av Chanett, her.

Disse er vi glade i. Saftige og gode.

Gulrot- og sjokolademuffins
4 egg
2 1/2 dl brunt sukker
3 1/2 dl hvetemel
3 ts kanel
2 ts natron
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 dl olje
4 dl fint revne gulrøtter
ei halv plate hakket kokesjokolade

Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland forsiktig i det tørre og olja. Rør forsiktig inn gulrøtter og kokesjokolade til slutt. Fyll blandingen i muffinsformer. Stekes på 180 grader i ca 15 min-20.

Hvordan er disse å fryse?

15-04-08, 21:28	#21
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.843 Blogginnlegg: 23	Sv: Muffinsoppskrift? Muffins med brunostbiter inni er veldig godt. Ååå, nå fikk jeg lyst på muffins!

15-04-08, 22:26	#22
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Muffinsoppskrift? Har vært på Tupperware-party og faktisk kjøpt noe, for første gang. De to andre partyene jeg har vært på har bare vært for å få kake. Uansett; kjøpte sånne silikon-muffinsformer som jeg gleder meg til å prøve ut. Håper og tror det fører til at fryseren alltid vil være stappfull av muffins i alle smaker. __________________ 2007 2010

14-10-09, 15:48	#23
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.219	Sv: Muffinsoppskrift? Opprinnelig lagt inn av rajraj, her. Disse kan ikke slå feil og blir ekstremt saftige og gode. Sjoko-banan muffins: 1,25 dl vegetabilsk olje 2 egg blandes lett sammen med en hullsleiv 1,25 dl sukker 3 dl hvetemel (evt. spelt) 1 ts bakepulver 1/2 ts natron Bland det tørre sammen og rør det lett sammen med det våte. Tilslutt tilsetter du tre moste bananer og biter av mørk sjokolade (cirka 2 dl). Stekes på 200 grader, midt i ovnen. 20 minutter ved små muffinsformer (20 stk) eller 30-40 minutter ved store (12 stk). Spiste to stykker etter middag i dag, like gode opptinte som ferske. Lagde disse i dag, de ble kjempegode! Jeg har fått ny favorittoppskrift!! __________________ -99 -01 -05

14-10-09, 16:06	#24
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Muffinsoppskrift? Knallgode! Store vaniljemuffins med bringebær 4 egg 2 dl kefir (vi brukte 1 dl rømme og 1 dl soyamelk) 5 dl mel/speltmel 2 dl sukker 200 gr smør 2 tskj bakepulver 1 tskj vaniljesukker 3-4 dråper vaniljeessens 1/2 pakke frosne bringebær (opptinede) Visp smør og sukker til det blir "hvitt", tilsett ett og ett egg av gangen og visp godt. Vend inn mel, bakepulver, og kefir. Tilsett essens og tinede bringebær (eller annen passende frukt, bær eller sjokolade) i røren til slutt. Nok til ca 15 store former. Stekes ved 200 grader i ca 15-20 min. Enjoy! __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

14-10-09, 16:09	#25
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Muffinsoppskrift? Hehe, du har vel kanskje bakt muffins siden du postet denne tråden. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

14-10-09, 18:15	#26
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Muffinsoppskrift? Kan aldri få for mange gode oppskrifter kokos

20-10-09, 17:27	#27
lavendely Singing in the rain Medlem siden: May 2008 Innlegg: 395	Sv: Muffinsoppskrift? Opprinnelig lagt inn av Chanett, her. Disse er vi glade i. Saftige og gode. Gulrot- og sjokolademuffins 4 egg 2 1/2 dl brunt sukker 3 1/2 dl hvetemel 3 ts kanel 2 ts natron 1/2 ts salt 1 ts vaniljesukker 1 dl olje 4 dl fint revne gulrøtter ei halv plate hakket kokesjokolade Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Bland forsiktig i det tørre og olja. Rør forsiktig inn gulrøtter og kokesjokolade til slutt. Fyll blandingen i muffinsformer. Stekes på 180 grader i ca 15 min-20. Hvordan er disse å fryse? __________________ 3 små '07'09'11

Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?

Sv: Muffinsoppskrift?