Bakt potet med tilbehør?

ItsOnlyMe · 27-10-09, 13:25

Hei ( ny her.... men for en hyggelig portal!)
Så spørr dere damer : (håper noen (mange) gir meg svar)

Noen som kan gi meg oppskrift/framgangsmåte på baktpotet?
beregner man 2 poteter til hver person?

Og hva serverer man til???
(trenger helst alt detaljert.... er litt håpløs på nye retter...)

takk

M&M · 27-10-09, 13:33

Antall poteter kommer vel an på størrelsen, men to store er bra!
Jeg bruker og koke dem i ca. 20 min. før jeg har dem 15 min i stekeovn jeg, for det tar så himla lang til hvis du bare skal ha dem i stekeovnen...
Har rundt de aluminiumsfolie og steker på 200 grader.

Tilbehør vi bruker:
* Kokt skinke eller bacon
* Champinjong
* Revet ost
* Purre
* Mais
* Hvitløkssmør
* Creme Fresh

Dixie Diner · 27-10-09, 13:43

Kryddersmør eller hvitløkssmør er et must. Ha masse oppi når poteten er glohet og klem sammen litt så det smelter godt nedi, det er snadder.
Vi bruker maiskorn, rømme, revet ost, hakket løk og purreløk, masse stekt bacon (av og til skinke eller kjøttdeig) og evt. salsa.

Katta · 27-10-09, 13:52

smårettbacon, rømme, kryddersmør, mais

Jeg synes de blir bedre av å bake dem uten alu-folie, men i form liggende på salt. (da blir de litt tørrere inni) Så kan man heller pakke dem inn etterpå hvis man vil.

Perhonen · 27-10-09, 13:52

Jeg har faktisk fått servert bakt potet med salat, brød, samt en blanding av rømme, agurk og reker i poteten. Veldig skeptisk, men det smakte nydelig.

Prøv deg frem med forskjellige typer fyll. Og deilig med salat til.

Mrs. Longbottom · 27-10-09, 14:36

Opprinnelig lagt inn av Perhonen, her.

Jeg har faktisk fått servert bakt potet med salat, brød, samt en blanding av rømme, agurk og reker i poteten. Veldig skeptisk, men det smakte nydelig.

Prøv deg frem med forskjellige typer fyll. Og deilig med salat til.

Var alt sammen oppi poteten (altså brød og salat og), eller var det bare reke/agurk/rømmeblandinga?

Nessie · 27-10-09, 15:16

Når jeg skal lage til kun meg og gubben, så slenger jeg potetene i micron på et fat. Og lar de stå på full effekt i ca 20 min. Det funker veldig fint. Så pakker jeg de inn i folie.

Vi bruker skinke og/eller bacon og/eller rester av tacokjøtt, mais, ost, diverse kryddersmør og rømme. Samt en salat til.

ItsOnlyMe · 27-10-09, 15:57

Men dersom jeg skal servere det i et vennelag, hvordan serverer jeg det....?
hvordan er det greiest..?
og kryddersmøret, får man det kjøpt? eller lager selv? ( oppskrift event??)
rømme.., kan man bruke vanlig kesam eller er det best med rømme?

Nessie · 27-10-09, 15:58

Om du skal servere til venner ville jeg gjort som noen nevnte her. Kokt de litt først, før jeg hadde lagt de i folie og putta de i ovnen et kvarters tid.

Så ville jeg hatt skåler med forskjellig innhold så de kan velge selv, og salat.

Det går fint an å kjøpe krydder og hvitløkssmør selv, men det er ganske enkelt å lage selv også. Bare ta Bremykt feks, og tilsett hvitløk og krydder.

Jeg synes rømme er best.

ItsOnlyMe · 27-10-09, 16:00

Kan jeg feks servere mais, revet ost og bacon i skåler ved siden av?
Hva skal jeg putte i en event grøn salat som kan serveres ved siden av?
og har man kvitløksbaguetter til?

ah .. jeg er håpløs på å tenke ut meny og servering...Iallefall fortiden!

Nessie · 27-10-09, 16:05

Opprinnelig lagt inn av Veravera, her.

Kan jeg feks servere mais, revet ost og bacon i skåler ved siden av?
Hva skal jeg putte i en event grøn salat som kan serveres ved siden av?
og har man kvitløksbaguetter til?

ah .. jeg er håpløs på å tenke ut meny og servering...Iallefall fortiden!

Du kan servere mais, revet ost, bacon, skinke i skåler ved siden av.
Og så lager du en helt vanlig enkel salat med litt ulike salattyper, tomater, fetaost evt annen snadder du liker i salat

Nessie · 27-10-09, 16:06

http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=13507

Dixie Diner · 27-10-09, 17:00

Jeg serverer alltid tilbehøret i skåler ved siden av. Har aldri tenkt på å ha baguetter til, det blir for smør på flesk for meg, men man gjør jo som man vil. Hvitløksbaguetter er jo veldig godt da.

Maverick · 27-10-09, 17:01

Man kjøper på Egons. Har jeg hørt.

Dixie Diner · 27-10-09, 17:25

Eller på Potetbakeren her i Stavanger eller Sandnes, deres bakte poteter er spiselig multiorgasme.

ItsOnlyMe · 28-10-09, 19:21

takker for svar alle sammen!

Tussa · 28-10-09, 20:22

Dette har Nessie introdusert til meg som min nye lørdagskveldfavoritt!

Grøten · 28-10-09, 20:35

Jeg pakker potetene i folie og stikker noen få hull i den med en spiss kniv. Ikke bruk gaffel, da kan folien bli med inn i poteten.
Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca 2 timer. Synes det er veldig greit, jeg har somregel nok å henge fingrenen i mens dem ligger i ovnen.
Regner 2 stk til hver dersom dem ikke er VELDIG store.

Jeg har som tilbehør:
-Skinke
-Stekt bacon
-Mais
-Ost
-Hvitløksmør
-Kryddersmør, begge kjøpt i ferskdisk.
-Rømme
-Dressing
-Piffikrydder
-(Noen bruker margarin i, så har det på bordet innimellom)

Og skulle jeg hatt salat ved siden så hadde det nok blitt en med masse tomat, løk, feta, ruccola og div annet saftig og godt.
Brød hadde jeg droppe, men det er hva jeg synes. Poteten i seg selv er mektige så det holder.

Alt servers så folk kan forsyne seg selv, og svarte deg i den andre tråden i forhold til at potetene holder seg varme i mange timer. Legg et kjøkkenhåndkle i bunn av et fat, potetene som ligger i folie oppi fatet og et nytt kjøkkenhåndkle over der igjen. Det holder seg garantert varmt.

Dette blir 100 % sikkert vellykket. Lykke til.

ItsOnlyMe · 29-10-09, 14:46

takk for svar!!

**Harriet Vane** · 29-10-09, 15:01

Jeg legger dem på grovt havalt i en stor ildfast form og steker de på 200 C i litt over en time, gjerne mer, de kan liksom ikke stekes for lenge, så det er grei mat å gjøre klar i god tid.

Skåler med revet ost (gjerne litt smakssterk, ridder, gruyere, lagret jarlsberg osv)
Kryddersmør (lag gjerne selv av mykt smør, hvitløk, urter, salt, pepper, litt hakket chili, kjør alt i kjøkkenmaskin med kniv og legg bortover et stykke gladpack, rull smøret inn som en pølse i plasten og legg i frysen. Ta det opp når du trenger det og skjær i passe biter.
Sprøstekt bacon, skinke, kjøttdeig med krydder, spekeskinkestrimer el.
Mais
Rømme
Purre
Salsa
Grønn salat ved siden av.

27-10-09, 13:25	#1
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Bakt potet med tilbehør? Hei ( ny her.... men for en hyggelig portal!) Så spørr dere damer : (håper noen (mange) gir meg svar) Noen som kan gi meg oppskrift/framgangsmåte på baktpotet? beregner man 2 poteter til hver person? Og hva serverer man til??? (trenger helst alt detaljert.... er litt håpløs på nye retter...) takk

27-10-09, 13:33	#2
M&M Superduper Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 1.245	Sv: Baktpotet med tilbehør? Antall poteter kommer vel an på størrelsen, men to store er bra! Jeg bruker og koke dem i ca. 20 min. før jeg har dem 15 min i stekeovn jeg, for det tar så himla lang til hvis du bare skal ha dem i stekeovnen... Har rundt de aluminiumsfolie og steker på 200 grader. Tilbehør vi bruker: * Kokt skinke eller bacon * Champinjong * Revet ost * Purre * Mais * Hvitløkssmør * Creme Fresh __________________ M(-04)&M(-07)

27-10-09, 13:43	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Bakt potet med tilbehør? Kryddersmør eller hvitløkssmør er et must. Ha masse oppi når poteten er glohet og klem sammen litt så det smelter godt nedi, det er snadder. Vi bruker maiskorn, rømme, revet ost, hakket løk og purreløk, masse stekt bacon (av og til skinke eller kjøttdeig) og evt. salsa. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

27-10-09, 13:52	#4
Katta maler Medlem siden: Jul 2008 Hvor: Trondheim Innlegg: 31.283 Blogginnlegg: 92	Sv: Bakt potet med tilbehør? smårettbacon, rømme, kryddersmør, mais Jeg synes de blir bedre av å bake dem uten alu-folie, men i form liggende på salt. (da blir de litt tørrere inni) Så kan man heller pakke dem inn etterpå hvis man vil. __________________ Storebror 2002 - Toern 2003 - Plutt 2009 - Mikro 2012

27-10-09, 13:52	#5
Perhonen Pessimistisk Optimist. Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Trondheim Innlegg: 3.230	Sv: Bakt potet med tilbehør? Jeg har faktisk fått servert bakt potet med salat, brød, samt en blanding av rømme, agurk og reker i poteten. Veldig skeptisk, men det smakte nydelig. Prøv deg frem med forskjellige typer fyll. Og deilig med salat til.

27-10-09, 14:36	#6
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Bakt potet med tilbehør? Opprinnelig lagt inn av Perhonen, her. Jeg har faktisk fått servert bakt potet med salat, brød, samt en blanding av rømme, agurk og reker i poteten. Veldig skeptisk, men det smakte nydelig. Prøv deg frem med forskjellige typer fyll. Og deilig med salat til. Var alt sammen oppi poteten (altså brød og salat og), eller var det bare reke/agurk/rømmeblandinga? __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

27-10-09, 15:16	#7
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Bakt potet med tilbehør? Når jeg skal lage til kun meg og gubben, så slenger jeg potetene i micron på et fat. Og lar de stå på full effekt i ca 20 min. Det funker veldig fint. Så pakker jeg de inn i folie. Vi bruker skinke og/eller bacon og/eller rester av tacokjøtt, mais, ost, diverse kryddersmør og rømme. Samt en salat til. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

27-10-09, 15:57	#8
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Bakt potet med tilbehør? Men dersom jeg skal servere det i et vennelag, hvordan serverer jeg det....? hvordan er det greiest..? og kryddersmøret, får man det kjøpt? eller lager selv? ( oppskrift event??) rømme.., kan man bruke vanlig kesam eller er det best med rømme?

27-10-09, 15:58	#9
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Bakt potet med tilbehør? Om du skal servere til venner ville jeg gjort som noen nevnte her. Kokt de litt først, før jeg hadde lagt de i folie og putta de i ovnen et kvarters tid. Så ville jeg hatt skåler med forskjellig innhold så de kan velge selv, og salat. Det går fint an å kjøpe krydder og hvitløkssmør selv, men det er ganske enkelt å lage selv også. Bare ta Bremykt feks, og tilsett hvitløk og krydder. Jeg synes rømme er best. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

27-10-09, 16:00	#10
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Bakt potet med tilbehør? Kan jeg feks servere mais, revet ost og bacon i skåler ved siden av? Hva skal jeg putte i en event grøn salat som kan serveres ved siden av? og har man kvitløksbaguetter til? ah .. jeg er håpløs på å tenke ut meny og servering...Iallefall fortiden!

27-10-09, 16:05	#11
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Bakt potet med tilbehør? Opprinnelig lagt inn av Veravera, her. Kan jeg feks servere mais, revet ost og bacon i skåler ved siden av? Hva skal jeg putte i en event grøn salat som kan serveres ved siden av? og har man kvitløksbaguetter til? ah .. jeg er håpløs på å tenke ut meny og servering...Iallefall fortiden! Du kan servere mais, revet ost, bacon, skinke i skåler ved siden av. Og så lager du en helt vanlig enkel salat med litt ulike salattyper, tomater, fetaost evt annen snadder du liker i salat __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

27-10-09, 16:06	#12
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Bakt potet med tilbehør? http://www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=13507 __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

27-10-09, 17:00	#13
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Bakt potet med tilbehør? Jeg serverer alltid tilbehøret i skåler ved siden av. Har aldri tenkt på å ha baguetter til, det blir for smør på flesk for meg, men man gjør jo som man vil. Hvitløksbaguetter er jo veldig godt da. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

27-10-09, 17:01	#14
Maverick Offline Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 51.007 Blogginnlegg: 1282	Sv: Bakt potet med tilbehør? Man kjøper på Egons. Har jeg hørt.

27-10-09, 17:25	#15
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Bakt potet med tilbehør? Eller på Potetbakeren her i Stavanger eller Sandnes, deres bakte poteter er spiselig multiorgasme. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

28-10-09, 19:21	#16
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Bakt potet med tilbehør? takker for svar alle sammen!

28-10-09, 20:22	#17
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.934	Sv: Bakt potet med tilbehør? Dette har Nessie introdusert til meg som min nye lørdagskveldfavoritt! __________________ Gut 02 Jente 05

28-10-09, 20:35	#18
Grøten Ser fremover! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 3.179	Sv: Bakt potet med tilbehør? Jeg pakker potetene i folie og stikker noen få hull i den med en spiss kniv. Ikke bruk gaffel, da kan folien bli med inn i poteten. Stekes på 200 grader midt i ovnen i ca 2 timer. Synes det er veldig greit, jeg har somregel nok å henge fingrenen i mens dem ligger i ovnen. Regner 2 stk til hver dersom dem ikke er VELDIG store. Jeg har som tilbehør: -Skinke -Stekt bacon -Mais -Ost -Hvitløksmør -Kryddersmør, begge kjøpt i ferskdisk. -Rømme -Dressing -Piffikrydder -(Noen bruker margarin i, så har det på bordet innimellom) Og skulle jeg hatt salat ved siden så hadde det nok blitt en med masse tomat, løk, feta, ruccola og div annet saftig og godt. Brød hadde jeg droppe, men det er hva jeg synes. Poteten i seg selv er mektige så det holder. Alt servers så folk kan forsyne seg selv, og svarte deg i den andre tråden i forhold til at potetene holder seg varme i mange timer. Legg et kjøkkenhåndkle i bunn av et fat, potetene som ligger i folie oppi fatet og et nytt kjøkkenhåndkle over der igjen. Det holder seg garantert varmt. Dette blir 100 % sikkert vellykket. Lykke til. __________________ 02 & 06 & 10 Jeg kan motstå alt,unntatt fristelser. (Oscar Wilde)

29-10-09, 14:46	#19
ItsOnlyMe Opp og fram, - framover Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 5.048	Sv: Bakt potet med tilbehør? takk for svar!!

29-10-09, 15:01	#20
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Bakt potet med tilbehør? Jeg legger dem på grovt havalt i en stor ildfast form og steker de på 200 C i litt over en time, gjerne mer, de kan liksom ikke stekes for lenge, så det er grei mat å gjøre klar i god tid. Skåler med revet ost (gjerne litt smakssterk, ridder, gruyere, lagret jarlsberg osv) Kryddersmør (lag gjerne selv av mykt smør, hvitløk, urter, salt, pepper, litt hakket chili, kjør alt i kjøkkenmaskin med kniv og legg bortover et stykke gladpack, rull smøret inn som en pølse i plasten og legg i frysen. Ta det opp når du trenger det og skjær i passe biter. Sprøstekt bacon, skinke, kjøttdeig med krydder, spekeskinkestrimer el. Mais Rømme Purre Salsa Grønn salat ved siden av. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

Bakt potet med tilbehør?

Bakt potet med tilbehør?

Sv: Baktpotet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?

Sv: Bakt potet med tilbehør?