Jeg trenger oppskrift på "verdens beste" sjokoladekake

[Timmi]

Dette er den beste sjokoladekaken jeg har bakt og smakt på lenge. Saftig og fin. Etter et par dager i kjøleskapet var den enda bedre.

Du trenger:
300 g smør
500 g sukker
4 store egg
7 dl kulturmelk
2dl kakao
4ss vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
2 ts natron
500 g hvetemel

Glasur:
50 g mykt smør
1 dl sterk kaffe
4 ss kakao
2 ts vaniljesukker
500 g melis

Slik gjør du:
Pisk smør og sukker til en lys og luftig smørkrem
Pisk inn ett egg om gangen
Sikt sammen de tørre ingrediensene
Ha det tørre og kulturmelken vekselvis i deigen
Rør forsiktig til alt er blandet

Ha deigen i en stor bakepapirkledd langpanne (ca 30x40). Stek kaken nederst i ovnen på 175 grader i ca 45 min. Avkjøl kaken i formen.

Glasur:
Smelt smør og rør inn kakao, vaniljesukker, kaffe og melis. Avkjøl glasuren til den har passe smøre konsistens.