Mat for en bedre psyke

[Strutsen]

...

[Mauser]

Blomkål. Det kan virkelig ødelegge dagen, det.

[Tangerine]

Sukker, antar jeg.

[Mississippi]

Tror jeg må abonnere på denne tråden ...
Det må jo henge sammen på et vis, psyke og syke ...

Sukker og hvitt mel er lurt å unngå i så måte, har jeg skjønt.

[Mississippi]

Opprinnelig lagt inn av Frøken Rattata, her.

Sukker og hvitt mel er lurt å unngå i så måte, har jeg skjønt.

Alt det gode, altså ... :hrmf:

[Enhjørning]

Jeg kan i hvert fall bidra med en erfaring så fersk som i går:
Vi hadde, i et anfall av "vi spiser så sunt ellers, så én gang kan da ikke skade", kjøpt Sukkerbomber (Les: Nesquick frokostblanding) på fredag.
Storebror ble nektet å spise det til kvelds, men fikk løfte om en bedre lørdagsfrokost.
Oi oi oi.
Aldri mer.
Gutten tok av som et fly, det var helt sykt å se på!
Armer og bein gikk som propeller, han klarte ikke å stå stille et øyeblikk, beskjeder var helt mulig å få gjennom og kjeftamentet gikk i ett.
Og bare babbel, lyder og støy, ikke gikk det fornuft inn og ikke kom det noe ut.
Milde himmel.

[allium]

Tran skal visst være bra.

[Enhjørning]

Sitat:

Jøss!

Ja, jeg tror jeg må ha sett ut omtrent som den smileyen i går.
Jeg mener, jeg vet jo at sukker kan gi for mye ekstraenergi og vi har derfor et svært moderat forbruk av sorten her i huset, men en sånn reaksjon var jeg rett og slett ikke forberedt på.
Jeg fortalte det til min niese, som har to gutter selv, og hun sa at de har vært nødt til å kutte ut den typen flybensin selv, av akkurat den årsaken.

[Tangerine]

For mye kaffe (koffein) kan føre til at en føler seg urolig.

[Enhjørning]

Jeg oppdaget at når jeg byttet ut snop, mye fet mat og potetgull med grønnsaker og mer fiber, ble humøret mitt mye lettere også.
I mitt tilfelle kan det forsåvidt ha kommet av at forandringen førte til en etterlengtet vektnedgang kombinert med at jeg begynte å trene litt samtidig, men det er vel verd et forsøk, synes jeg.
Jeg merker faktisk også nedturen om jeg har hatt potetgullbonanza en sjelden gang.

[Tangerine]

Om man spiser fiberrik mat, føler man seg generelt mye lettere til sinns. Altså, av bedre fordøyelse. Det er viktig at tarmene har det bra.

Jeg har hatt samme opplevelsen som du - har hatt lange perioder med depresjoner av ulik styrke, og en psyke som har vært forholdsvis ustabil.
Jeg begynte å leve lavkarbo for et par år siden, for å gå ned i vekt, og det hadde en god effekt på min psyke. Da holdt jeg meg unna ris, pasta, poteter, mel og ikke minst sukker.
Jeg tåler heller ikke hvetemel og spelt, så det har jo helt klart en effekt på psyken. Jeg er temmelig sikker på at om man spiser mat man ikke tåler (men ikke blir akutt syk av) så går det utover den mentale helsen også, ikke bare den fysiske. Disse to henger jo sammen.

Masse grønnsaker. Brokkoli og blomkål istedet for poteter. Og eget brød, basert på egg, cottage cheese og frø.
Du kan jo selvfølgelig spise grov pasta og naturris (det første spiser ikke jeg, men naturris bruker vi konsekvent her i huset). Ferdigprodukter utgår jo for det meste med denne kosten, men det er lettere å lage mat fra bunnen av en man skulle tro.

Men det viktigste du kan gjøre er å kutte ut hvitt mel og sukker. Mye er gjort bare der.

[Mirasol]

Eneste jeg kan bidra med her er å fortelle at jeg fikk mye mer stabilt humør og ikke minst bedre humør av å endre kosthold i retning av lavkarbo. Ellers vil jeg bare gi deg en god klem.

[gnuri]

Du skal jo komme til meg, og da kan i allefall jeg fortelle hva jeg spiser- jeg lever nemlig lavkarbo

Opprinnelig lagt inn av Surre, her.

Men hva spiser man da, når man dropper alt du nevner Frøken Rattata?

[gnuri]

Hva det betyr- det betyr at man skal minke mengden av karbohydrater man har i seg. Det gjøres enklest med å kutte ut så mye som mulig av hvitt mel, poteter, sukker, ris og pasta.F.eks. så kan du spise alt av rene kjøtt og fiskeprodukter, men ha grønnsaker i stedet for poteter til det.
Man kan f.eks. lage gratinert blomkål slik som man lager hvitløksgratinerte poteter....Veldig godt f.eks.sammen med grillmat og salat

Opprinnelig lagt inn av Surre, her.

Men hva betyr "lavkarbo"? Er det å kutte ut de tingene Frøkrn R. Nevnte, eller er det andre ting også?

Lavkarbo er å kutte ut mat med masse og - ikke minst - raske karbohydrater.

[Maya80]

Eneste jeg har lest er att melkefri og glutenfri skal hjelpe, hvet dem bruker dette mye i usa. Desverre er ikke diett her i norge så annerkjent.

[gnuri]

Jeg må legge til at også jeg er mye mer stabil i humør og slikt etter å ha kuttet ut sukker og hvitt mel....Jeg får ikke lenger slik sug etter godis og annet heller. Jeg går ikke noe særlig ned i vekt, men det å være så mye mer stabil gjør at jeg mener det er verdt det for meg likevel.