Kaker/muffins uten egg og melk?

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Skal du ha ei sjokoladekake så gå inn på detsoteliv.no og søk på crazy. Den kaka er uten egg og melk og smaker kjempegodt.

Muffins kan du lage slik som dette

4 dl melk ( havremelk f.eks. )
3 dl sukker
1 dl kakao
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2 1/2 dl vatn
1/2 dl flytande margarin ( blått smør, kan muligens erstatte det med olje )

Bland det tørre og tilsett vatn og margarin. Fordel røra i 16 former og steik i 8-10 min ved 225 grader.

For lyse muffins, kutt ut kakaoen og tilsett litt meir mjøl.

Har du ikke glemt mel?