Ribbekrise ...

[tormu]

Opprinnelig lagt inn av Nuta, her.

Jeg kjøpte frossen ribbe i går og la den i kjøleskapet i den tro at den kunne ligge opptint noen dager, men nå ser jeg på pakken at den bare kan ligge 3 døgn etter opptining og kan ikke fryses igjen!
Går det an å steke den, fryse den og varme den igjen? blir det noe godt?

Hadde du tenkt å la den ligge en uke i kjøleskapet? Eller skulle du bruke den før julaften? Ikke en fersk ribbe kan ligge så lenge en gang.
Kjøp ny og ha i back up. Tipper ikke frossenribbe kostet så mye. Selv kjøper vi aldri frossetribbe, men fersk fra ferskvaredisken. Salter og peprer i to døgn før julaften. Men vi er veldig kresne på ribba så jeg skal ikke si at det ikke går an å fryse den etter steiking. (Hellstrøm hadde nok blitt forbanna da.