Pinnekjøttet ...

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Schous, her.

Ja, dette prøvde vi 4. juledag. Det ble ikke godt. Han anbefalte å koke "til det er ferdig, - ca en time", det var alt for lite for vårt pinnekjøtt. Vi spiste det, men kokte restene 2 timer ekstra. Har ikke smakt på det ennå, men håper det blir bedre. Hvor lenge koker dere pinnekjøttet, dere som koker det i buljong?

Jeg likte heller ikke Hellstrømvarianten, men jeg er usikker på om det kommer av koking eller noe annet. Jeg synes det smakte tamt og ikke pinnekjøtt. Mulig det ble vannet ut for lenge. Vi kokte det til det gikk i stykker, da, så det var ikke det som var problemet.