Trenger tips til lavkarbo mellommåltider og kveldsmat

[Irma]

Tortillaene som jeg bestiller å netrinion (Mamma Lupes eller noe?) er helt ok, jeg har hørt at de kan brukes til pizza også - det har jeg ikke prøvd. Pastaen fra dreamfield er veldig god! Dessuten har de massevis av utvalg av atkinsbarer. Jeg liker ingen av de som selges i Norge, men har funnet noen jeg har likt der. Det blir noen kroner i porto, men allikevel ikke så ille synes jeg.

Har du prøvd å lage lavkarbopizza? Vi har oppskrift på en som er ok å fryse og tine opp igjen. Med ost og egg og philadelfia og diverse i bunnen, ikke noe helsekostgreier.

Ellers bruker vi en del suppe. Det går fint å fryse porsjonvis også, og sette i mikroen. Et par av suppene til Lien (han som holder kurs på 4M) er knallgode. En tomatsuppe med avokado, og en avokadosuppe. Ellers har du sikkert prøvd lavkarbolappene til 4M? Når vi er inne på avokado så kjenner jeg også litt av samme skepsis til halvråtne eller steinharde avokado. Men når man finner en riktig bra en, så kan det kanskje være godt å surre mør spekeskinke rundt avokado i skiver? Honningmelonbiter med spekeskinke rundt er også helt nydelig.