Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

emma71 · 13-01-10, 17:47

Jeg kjøpte en hel mørbrad forrige dagen, nesten 3 kg, pakket i tett plast, men ikke vakuumpakket. Utløpsdato er 2. februar. Jeg har tenkt å bruke kjøttet i en gryterett, Biff Stroganoff regner jeg med, lørdag 23.1.

Bør jeg fryse kjøttstykket (i mindre stykker/skiver?) inntil jeg skal bruke det, eller burde det gå bra å oppbevare det i kjøleskapet i orginalemballasjen?

Bille · 13-01-10, 18:07

Det har altså ikke vært fryst og ligger i originalemballasje? I så fall skal det gå greit det ja.

emma71 · 13-01-10, 20:25

Ikke vært fryst, fersk fra butikken i den posen fra Gilde (?), helt uåpnet.

sykkelpappa · 18-01-10, 12:05

Det er fullstendig uproblematisk å oppbevare det i kjøleskap i originalemabllasjen. Skulle det bli noe som helst problem ville jeg klagd til Gilde ettersom det er innenfor best-før datoen. Helt unødvendig å fryse det.

mkj · 18-01-10, 12:15

Du behøver ikke fryse det og du bør helst ikke gjøre det, for jo nærmere utløpsdato jo mørere kjøtt!

sindrome · 18-01-10, 13:22

Gleder meg til Biff stroganoff

emma71 · 18-01-10, 14:51

Takk for svar Det ligger fortsatt helt urørt innpakket, og der blir det liggende til fredag. Tar vel litt tid å skjære opp og steke nesten 3 kg kjøtt i småbiter

Opprinnelig lagt inn av sindrome, her.

Gleder meg til Biff stroganoff

Ja, det er din fortjeneste at det blir det
R og barna får spise pølser

13-01-10, 17:47	#1
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Jeg kjøpte en hel mørbrad forrige dagen, nesten 3 kg, pakket i tett plast, men ikke vakuumpakket. Utløpsdato er 2. februar. Jeg har tenkt å bruke kjøttet i en gryterett, Biff Stroganoff regner jeg med, lørdag 23.1. Bør jeg fryse kjøttstykket (i mindre stykker/skiver?) inntil jeg skal bruke det, eller burde det gå bra å oppbevare det i kjøleskapet i orginalemballasjen? __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.

13-01-10, 18:07	#2
Bille Sånn passe sane Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 7.933 Blogginnlegg: 18	Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Det har altså ikke vært fryst og ligger i originalemballasje? I så fall skal det gå greit det ja. __________________ 07, 09, 13

13-01-10, 20:25	#3
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Ikke vært fryst, fersk fra butikken i den posen fra Gilde (?), helt uåpnet. __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.

18-01-10, 12:05	#4
sykkelpappa <insert something witty> Medlem siden: Sep 2009 Innlegg: 109	Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Det er fullstendig uproblematisk å oppbevare det i kjøleskap i originalemabllasjen. Skulle det bli noe som helst problem ville jeg klagd til Gilde ettersom det er innenfor best-før datoen. Helt unødvendig å fryse det.

18-01-10, 12:15	#5
mkj Off the map. Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 14.142 Blogginnlegg: 10	Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Du behøver ikke fryse det og du bør helst ikke gjøre det, for jo nærmere utløpsdato jo mørere kjøtt! __________________ røverunger 03 og 08

18-01-10, 13:22	#6
sindrome Boler'o? Medlem siden: Jan 2007 Hvor: The edge of glory Innlegg: 6.600	Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Gleder meg til Biff stroganoff __________________ Storesøster '05 og Lillesøstrene '08 "Det handler om å bli glad i seg selv som medfødt feilvare. I stedet for hele tiden å prøve å ligne på et glansbilde." Per Fugelli

18-01-10, 14:51	#7
emma71 utfordrer ikke Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Follo Innlegg: 688	Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt Takk for svar Det ligger fortsatt helt urørt innpakket, og der blir det liggende til fredag. Tar vel litt tid å skjære opp og steke nesten 3 kg kjøtt i småbiter Opprinnelig lagt inn av sindrome, her. Gleder meg til Biff stroganoff Ja, det er din fortjeneste at det blir det R og barna får spise pølser __________________ Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.

Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt

Sv: Oppbevaring av et helt stykke kjøtt