Carbonara à la Fibi

Hyacinth · 28-02-10, 18:59

Opprinnelig lagt inn av Fibi, her.

Pasta uten hvitløk?

Nja, carbonara skal vel egentlig ikke ha hvitløk.

Ema · 28-02-10, 23:19

Hva om man ikke har parmesan da? Kan man bruke vanlig revet hvitost?

Kallisti · 03-03-10, 10:17

Opprinnelig lagt inn av Ema, her.

Hva om man ikke har parmesan da? Kan man bruke vanlig revet hvitost?

Neeeei!

Niobe · 03-03-10, 11:01

Opprinnelig lagt inn av Ema, her.

Hva om man ikke har parmesan da? Kan man bruke vanlig revet hvitost?

Ikke om det er Carbonara du vil ha...

Dixie Diner · 03-03-10, 11:03

Vanlig revet hvitost smaker jo ingenting, parmesan smaker kraftig. Jeg ville nok kjøpt parmesan og feks. oppbevart det i fryseren om dere spiser lite av det. Parmesan er noe jeg MÅ ha i huset ellers blir jeg gal. Bruker det ganske mye. Synd det er så dyrt i Norge. Svigerfar kjøper alltid med seg store stykker til oss fra Italia, nå er det snart slutt på stykket her.

SpetakkelRandi · 03-03-10, 11:04

MM.. hørtes deilig ut. det er slik jeg og lager den.. men finnes det laktosefri fløte?

Niobe · 03-03-10, 11:05

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Vanlig revet hvitost smaker jo ingenting, parmesan smaker kraftig. Jeg ville nok kjøpt parmesan og feks. oppbevart det i fryseren om dere spiser lite av det. Parmesan er noe jeg MÅ ha i huset ellers blir jeg gal. Bruker det ganske mye. Synd det er så dyrt i Norge. Svigerfar kjøper alltid med seg store stykker til oss fra Italia, nå er det snart slutt på stykket her.

daffy · 03-03-10, 14:39

Da jeg var gravid byttet jeg ut Parmesan med Jarlsberg. Ble godt det også. Jeg mener; pasta, egg, fløte, bacon og ost - hvordan kan det ikke bli godt?

Amic@ · 03-03-10, 14:47

Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her.

MM.. hørtes deilig ut. det er slik jeg og lager den.. men finnes det laktosefri fløte?

Ja det finnes laktosefri matfløte fra Tine. ellers kan kanskje Menkomel gå?

Dixie Diner · 03-03-10, 14:52

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Da jeg var gravid byttet jeg ut Parmesan med Jarlsberg. Ble godt det også. Jeg mener; pasta, egg, fløte, bacon og ost - hvordan kan det ikke bli godt?

Man kan spise parmesan som gravid, men kanskje du ikke likte smaken, den forandrer seg jo som gravid. Jeg hadde i hvert fall dødd om noen hadde servert med Carbonara med Jarlsberg, for meg er den osten kun spiselig i ostehorn og lignende.

LilleLeo · 03-03-10, 14:55

Dette må vi jaggu ha til middag en dag i neste uke tror jeg, mannen elsker carbonara.

daffy · 03-03-10, 15:01

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Man kan spise parmesan som gravid, men kanskje du ikke likte smaken, den forandrer seg jo som gravid. Jeg hadde i hvert fall dødd om noen hadde servert med Carbonara med Jarlsberg, for meg er den osten kun spiselig i ostehorn og lignende.

Parmesan er upasteurisert, og upasteuriserte produkter bør man holde seg unna som gravid.

Dixie Diner · 03-03-10, 15:10

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Parmesan er upasteurisert, og upasteuriserte produkter bør man holde seg unna som gravid.

Åh, jeg trodde man ble advart pga. Listeria, men at den bakterien ikke trives i så harde oster som parmesan og at det derfor var ok. Jeg holdt meg unna alt det andre som ikke er anbefalt, men parmesan spiste jeg masse av i svangerskapet, mener jeg å huske. Godt det ikke gikk gale.

Dixie Diner · 03-03-10, 15:11

Her var det jeg leste det da jeg var gravid, så jeg spiste i vei jeg:

http://matportalen.no/artikler/2004/..._og_parasitter

Sitat:

Alle andre typer ost anses å være trygge i forhold til Listeria. Smeltet ost av alle typer er trygt. Disse selges som oftest på tube. Listeria trives heller ikke i harde oster som for eksempel "Gouda", "Jarlsberg", "Norvegia", eller i brunost og parmesan. Disse ostene kan derfor trygt spises av gravide.

daffy · 03-03-10, 15:20

Jepp, jeg tror det er ganske trygt å spise Parmesan siden listeria ikke trives i harde oster. Men jeg var litt smånevrotisk i forhold til dette.

Dixie Diner · 03-03-10, 15:47

Hehe, jeg også. Husker godt da mannen min kom hjem fra jobb med julegaven han hadde fått der; en stor kurv med diverse spekemat, altså fenalår, Strandaskinke og masse annet digg. Jeg begynte å grine.

28-02-10, 18:59	#41
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av Fibi, her. Pasta uten hvitløk? Nja, carbonara skal vel egentlig ikke ha hvitløk.

28-02-10, 23:19	#42
Ema Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 1.663	Sv: Carbonara à la Fibi Hva om man ikke har parmesan da? Kan man bruke vanlig revet hvitost?

03-03-10, 10:17	#43
Kallisti Apfel der Zwietracht Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 150	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av Ema, her. Hva om man ikke har parmesan da? Kan man bruke vanlig revet hvitost? Neeeei! __________________ ΚΑΛΛΊΣΤῌ

03-03-10, 11:01	#44
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.116 Blogginnlegg: 11	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av Ema, her. Hva om man ikke har parmesan da? Kan man bruke vanlig revet hvitost? Ikke om det er Carbonara du vil ha... __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

03-03-10, 11:03	#45
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Carbonara à la Fibi Vanlig revet hvitost smaker jo ingenting, parmesan smaker kraftig. Jeg ville nok kjøpt parmesan og feks. oppbevart det i fryseren om dere spiser lite av det. Parmesan er noe jeg MÅ ha i huset ellers blir jeg gal. Bruker det ganske mye. Synd det er så dyrt i Norge. Svigerfar kjøper alltid med seg store stykker til oss fra Italia, nå er det snart slutt på stykket her. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara ala Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara ala Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

Sv: Carbonara à la Fibi

03-03-10, 11:04	#46
SpetakkelRandi Møllspist fletthurpe Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Storybrooke Innlegg: 9.985 Blogginnlegg: 16	Sv: Carbonara ala Fibi MM.. hørtes deilig ut. det er slik jeg og lager den.. men finnes det laktosefri fløte? __________________ 2003-2008

03-03-10, 11:05	#47
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.116 Blogginnlegg: 11	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Vanlig revet hvitost smaker jo ingenting, parmesan smaker kraftig. Jeg ville nok kjøpt parmesan og feks. oppbevart det i fryseren om dere spiser lite av det. Parmesan er noe jeg MÅ ha i huset ellers blir jeg gal. Bruker det ganske mye. Synd det er så dyrt i Norge. Svigerfar kjøper alltid med seg store stykker til oss fra Italia, nå er det snart slutt på stykket her. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

03-03-10, 14:39	#48
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.584 Blogginnlegg: 17	Sv: Carbonara à la Fibi Da jeg var gravid byttet jeg ut Parmesan med Jarlsberg. Ble godt det også. Jeg mener; pasta, egg, fløte, bacon og ost - hvordan kan det ikke bli godt?

03-03-10, 14:47	#49
Amic@ Tobarnsmor :) Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Bor på Østlandet Innlegg: 806	Sv: Carbonara ala Fibi Opprinnelig lagt inn av SpetakkelRandi, her. MM.. hørtes deilig ut. det er slik jeg og lager den.. men finnes det laktosefri fløte? Ja det finnes laktosefri matfløte fra Tine. ellers kan kanskje Menkomel gå? __________________ Amic@, M('06) A('10)

03-03-10, 14:52	#50
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Da jeg var gravid byttet jeg ut Parmesan med Jarlsberg. Ble godt det også. Jeg mener; pasta, egg, fløte, bacon og ost - hvordan kan det ikke bli godt? Man kan spise parmesan som gravid, men kanskje du ikke likte smaken, den forandrer seg jo som gravid. Jeg hadde i hvert fall dødd om noen hadde servert med Carbonara med Jarlsberg, for meg er den osten kun spiselig i ostehorn og lignende. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

03-03-10, 14:55	#51
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Carbonara à la Fibi Dette må vi jaggu ha til middag en dag i neste uke tror jeg, mannen elsker carbonara. __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

03-03-10, 15:01	#52
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.584 Blogginnlegg: 17	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Man kan spise parmesan som gravid, men kanskje du ikke likte smaken, den forandrer seg jo som gravid. Jeg hadde i hvert fall dødd om noen hadde servert med Carbonara med Jarlsberg, for meg er den osten kun spiselig i ostehorn og lignende. Parmesan er upasteurisert, og upasteuriserte produkter bør man holde seg unna som gravid.

03-03-10, 15:10	#53
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Carbonara à la Fibi Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Parmesan er upasteurisert, og upasteuriserte produkter bør man holde seg unna som gravid. Åh, jeg trodde man ble advart pga. Listeria, men at den bakterien ikke trives i så harde oster som parmesan og at det derfor var ok. Jeg holdt meg unna alt det andre som ikke er anbefalt, men parmesan spiste jeg masse av i svangerskapet, mener jeg å huske. Godt det ikke gikk gale. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

03-03-10, 15:11	#54
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Carbonara à la Fibi Her var det jeg leste det da jeg var gravid, så jeg spiste i vei jeg: http://matportalen.no/artikler/2004/..._og_parasitter Sitat: Alle andre typer ost anses å være trygge i forhold til Listeria. Smeltet ost av alle typer er trygt. Disse selges som oftest på tube. Listeria trives heller ikke i harde oster som for eksempel "Gouda", "Jarlsberg", "Norvegia", eller i brunost og parmesan. Disse ostene kan derfor trygt spises av gravide. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

03-03-10, 15:20	#55
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.584 Blogginnlegg: 17	Sv: Carbonara à la Fibi Jepp, jeg tror det er ganske trygt å spise Parmesan siden listeria ikke trives i harde oster. Men jeg var litt smånevrotisk i forhold til dette.

03-03-10, 15:47	#56
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Carbonara à la Fibi Hehe, jeg også. Husker godt da mannen min kom hjem fra jobb med julegaven han hadde fått der; en stor kurv med diverse spekemat, altså fenalår, Strandaskinke og masse annet digg. Jeg begynte å grine. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.