Glitters parmesankylling

[Dixie Diner]

Hmm, jeg synes ikke så mye sklir av heller, det er i hvert fall veldig mye utenpå når de er ferdige. Og jeg bruker ganske mye smør og olje, dypper dem godt i det før jeg virkelig dynker dem i parmesanen. Så steker jeg dem i panne eller i ildfast form i ovnen. Jeg lager biter ja, sånn ca. en kyllingfilet delt i 4-5. Brukte hele fileter (best om de blir skåret i to på langs så de blir tynnere = mer parmesansmak) før og gjør det av og til.