Oppskrifter for diabetikere?

[Irma]

Så kjedelig at et av barna dine har fått diabetes. Men sikkert godt å finne ut av.

Jeg anbefaler denne boka av Dr. Hexeberg. Jeg har lest den selv, og det er så vidt jeg husker en del pasienthistorier som omhandler diabetes.


Og denne bakeboka:


Ulrika Davidsson sine bøker bygger på lav-GI-prinsippet, jeg har så og si alle - og er superfornøyd.

Denne boka er en samling av oppskrifter fra flere av hennes bøker. Mange oppskrifter for lite penger.


4M-klinikken i Oslo jobber etter lavkarboprinsippet, og to derfra har nylig gitt ut en bok om diabetes. Jeg har ikke lest den, men ville definitivt ha gjort det hvis det var snakk om diabetes ifht. meg og mine.


Som du sikkert skjønner så har jeg tro på et lavkarboopplegg i forbindelse med diabetes. Så vidt jeg har skjønt har det offentlige også lagt seg over på å anbefale lavkarbokosthold til diabetikere.

[Tuneland]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Som du sikkert skjønner så har jeg tro på et lavkarboopplegg i forbindelse med diabetes. Så vidt jeg har skjønt har det offentlige også lagt seg over på å anbefale lavkarbokosthold til diabetikere.

Mnja, ernæringsfysiologen vi har vært på dia-kurs med, gjør ikke det. Hun snakker ut fra nasjonale anbefalinger, og holder seg til tanken om at karbohydrater er kroppens byggestener. Hun poengterer at man bør unngå raske karbohydrater, og heller ty til langsomme.

Vi har - som Lhi-My - blitt opplært til å fokusere på vanlig norsk, sunt kosthold.

[Irma]

Opprinnelig lagt inn av Tuneland, her.

Mnja, ernæringsfysiologen vi har vært på dia-kurs med, gjør ikke det. Hun snakker ut fra nasjonale anbefalinger, og holder seg til tanken om at karbohydrater er kroppens byggestener. Hun poengterer at man bør unngå raske karbohydrater, og heller ty til langsomme.

Mulig jeg er hjernevasket, men etter å ha lest en del om resultatene diabetikere får av lavkarbokosthold (blodprøver som er topp, blodtrykk som er topp, nedjustering/fjerning av medisiner++) så synes jeg det er helt merkelig å fraråde kostholdet. Langsomme karbohydrater er så vidt jeg har forstått uansett for raske for en diabetiker, iallefall når det blir mye av dem. F.eks grovbrød til frokost, lunsj og kvelds.

Jeg har lest at retningslinjene fra statlig hold er endret til å anbefale lavkarbokosthold til overvektige og folk med diabetes. (Tar gjerne i mot link hvis noen har, jeg finner ikke den informasjonen nå.) Det tar kanskje tid før fagfolkene følger etter?

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Irma, her.

Mulig jeg er hjernevasket, men etter å ha lest en del om resultatene diabetikere får av lavkarbokosthold (blodprøver som er topp, blodtrykk som er topp, nedjustering/fjerning av medisiner++) så synes jeg det er helt merkelig å fraråde kostholdet. Langsomme karbohydrater er så vidt jeg har forstått uansett for raske for en diabetiker, iallefall når det blir mye av dem. F.eks grovbrød til frokost, lunsj og kvelds.

Jeg har lest at retningslinjene fra statlig hold er endret til å anbefale lavkarbokosthold til overvektige og folk med diabetes. (Tar gjerne i mot link hvis noen har, jeg finner ikke den informasjonen nå.) Det tar kanskje tid før fagfolkene følger etter?

Ernæringsrådet har gått bort fra å fraråde et slikt kosthold () til diabetikere, til å synes det er helt greit at diabetikere velger å følge et slikt kosthold, leste jeg. Må se om jeg finner artikkelen. Jeg er helt på linje med deg, spesielt etter å ha lest denne boken, skrevet av en diabetiker som fikk hele livet sitt forandret:

Spis deg sukkerfri - nøkkelen for å knekke diabeteskoden

Jeg er faktisk helt sikker på at til og med Ernæringsrådet etter noen år vil anbefale lavkarbo for diabetes. Noe annet synes jeg er merkelig, i og med at det jo er karbohydratene som gir blodsukkersvingninger, samme hvor "fullkorn" de er (selv om grovt er bedre enn lyst, selvsagt).
Det er mange leger og ernæringsfolk som anbefaler lavkarbo mot diabetes nå, flere og flere. Så vi får nå se.