Sv: Å lage saus fra bunn av - oppskrifter?
Opprinnelig lagt inn av Line*, her.
Selvsagt smaker svidd saus jævlig, som alt annet svidd. Så derfor bør man kunne det når man skal brune. Det er slettes ikke vanskelig.
Og hva er galt med husmorskole, egentlig?
Jeg lærte mye nyttig der i -83. 
Og LilleMy: Knallbra innlegg angående det å kaste bestemors oppskrift før Jamie får sagt parmesan! 
Hilsen bestemor som har laget mat til en fornøyd familie nå i snart 20 år. 
LilleMy skriver mye bra, men hun treffer ikke mål denne gangen. Det jeg har lest i Mims mattråder tyder på at madammen behersker både tradisjonsmat og nyere kokekunster. Og at hun er utrolig raus når det gjelder å dele!
__________________
Minst en gang om dagen bør vi høre en liten sang, lese et godt dikt, se et vakkert bilde,og - om mulig - si et par fornuftige ord. (Goethe)
|