Fiskekaker

[Libra]

Opprinnelig lagt inn av skyfri, her.

Hehe, det henger igjen fra barndommen for min del. Jeg tror ikke min mor var spesielt opptatt av karbohydratmengden pr måltid, eller totalt for den del. Jeg tror rett og slett makaroni ble servert ved siden av fordi det smaker godt sammen med brunsausen, og så var det billig.

Makaroni og spagetti var en grønnsak hos oss. Så det ble alltid servert med poteter og uten ordentlige grønnsaker.

Fiskekaker serveres på mange måter hos oss:
Fiskekakeburger, med salat og chips.
På brødskive, krydret med gastromat og majones.
Stekt, sammen med kokte poteter og dampet brokkoli, blomkål, gulrot og sukkererter.
Stekt, sammen med kokte poteter, ertestuing og stekt løk.
Kokt i brunsaus, sammen med kokte poteter, kokte gulrøtter og makaronistuing.