Oppskrift på kyllinggryte fra Bali?

[Lenam]

Jeg bruker og lage den selv, basert på hva posen inneholder.

Steker litt kyllingfilet og løk i en jerngryte, så heller jeg over fløte og litt kokosmelk i, har i masse karri, fersk ingerfær, paprika litt salt og pepper. Er vel bare fantasien som setter en stopper for hva som kan være i den. Når det kar kokt en stund tilsetter jeg en boks ananas og serverer med fersk salat, loff og basmatiris.

[Bayone]

Opprinnelig lagt inn av Lenam, her.

Jeg bruker og lage den selv, basert på hva posen inneholder.

Steker litt kyllingfilet og løk i en jerngryte, så heller jeg over fløte og litt kokosmelk i, har i masse karri, fersk ingerfær, paprika litt salt og pepper. Er vel bare fantasien som setter en stopper for hva som kan være i den. Når det kar kokt en stund tilsetter jeg en boks ananas og serverer med fersk salat, loff og basmatiris.

Må prøves

[Olympia]

Opprinnelig lagt inn av Lenam, her.

Jeg bruker og lage den selv, basert på hva posen inneholder.

Steker litt kyllingfilet og løk i en jerngryte, så heller jeg over fløte og litt kokosmelk i, har i masse karri, fersk ingerfær, paprika litt salt og pepper. Er vel bare fantasien som setter en stopper for hva som kan være i den. Når det kar kokt en stund tilsetter jeg en boks ananas og serverer med fersk salat, loff og basmatiris.

Jepp, akkurat sånn gjør vi det også. Ikke tar det lenger tid enn å lage posemat heller, også vet man nøyaktig hva det inneholder. Det smaker forresten veldig godt og mild med litt most banan i sausen også!

[Harriet Vane]

Jeg ville prøvd noe sånt:

Middag 3 porsjoner

ingredienser: naturris, kyllingfilet, paprika, ananas, kokosmelk, karri, hønsebuljong, brunt sukker soyasaus, løk, hvitløk, salt, pepper

Mims kjappe kylling fra Bali

Start med å koke 3 dl naturris.

2 kyllingfileter i biter
1 løk i skiver
1 rød paprika i strimler
1 hakket fedd hvitløk

Stekes i litt smør med 1 ts brunt sukker. Ha i soyasaus, 2 dl hønsebuljong, 2 dl kokosmelk, 1 liten boks ananas i biter, smak til med 1 ts karri, pepper og evt salt. Jeg ville ha tatt i litt chili, men hver sin smak.

Mildere smak blir det hvis du bytter ut buljong med matfløte.

[Fluke]

Takk dere som har bidratt her. Nå kan jeg teste ut og se om jeg finner smaken jeg vil ha.

Hvilken type kokosmelk er best?

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Fluke, her.

Takk dere som har bidratt her. Nå kan jeg teste ut og se om jeg finner smaken jeg vil ha.

Hvilken type kokosmelk er best?

Bruker som oftest blue dragon.