Matbudsjett

[Polyanna]

Andebryst har de da på ultra og meny?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Andebryst har de da på ultra og meny?

Ferske? Jeg har bare lett på Meny. Vi hadde en Ultra her, men den har blitt til Meny, av en eller annen grunn. Skjønt de har samme utvalget, heldigvis.

[Polyanna]

Jepp.

[D'Arcy]

Vi kjøper også stort sett bare karbonadedeig framfor kjøttdeig. Vi prøver nå å bli litt flinkere på å kjøpe opp når det er tilbud og fryse. Vi bruker også en del kyllingfilét og da kjøper vi den ferske fra Prior. Fisk får jeg fersk gratis fra min pappa, så der er det kun utgifter om vi skal ha laks. Vi spiser en del fersk pasta, og om det er tørrvare så går det i fullkorn. Brød koster en del. Jeg bakte selv før, men så gikk brødbakemaskinen til pisis så nå har jeg gått tilbake til å kjøpe. I helgene går det kun i grove rundstykker som vi kjøper halvstekt. Ost - vi bruker massive mengder ost. Både hvit, brun og feta.

Men min konklusjon er at jeg heller prioriterer bort andre ting for å spise god mat. Mannen elsker å lage mat og koser seg stort når han kan fråtse rundt i gode råvarer. Så da får vi heller kutte andre steder. Jeg har også en 8-åring som spiser som en voksen mann. Da blir det penger. Jeg vet heldigvis ikke hvor mye vi bruker, men vi bruker mye.

[Katta]

Polyanna, dere lager omtrent lik mat som oss. Og bruker halvparten så mye på det. Noe sier meg at dere spiser veldig mye mindre enn oss. Hvor mye salmalaks og karbonadedeig bruker dere typisk i en middagsposjon til hele familien da?

[Polyanna]

Vi bruker stort sett 4-500 gram kjøtt.

Tror ellers der er en del kos utenom middag der andre bruker mer enn oss. Der må jeg moderere meg for å ikke legge på meg, dessverre. Ellers hadde det blitt mer oster og skinkesnadder på kveldene, for eksempel, og mer lyksig voksenmiddager og den slags.

[oslo78]

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Typisk uke her:
- mandag: salmalaks stekt lett i ovnen med litt vårløk, ovnsstekte poteter, salat, grønnsaker
- tirsdag: kyllingfileter grillet i ovn med ris og grønnsaker
- onsdag: fullkornspasta med kjøttsaus og salat og grønnsaker
- torsdag: fiskekaker med potetmos og grønnsaker
- fredag: pannekaker
- lørdag: grøt midt på dagen, hjemmelaget pizza til kvelds. Lørdagsgodt.
- søndag: helstekt indrefilet av svin rullet i bacon, med sopp og grønnsaker

Dette så ut som en typisk uke hos oss også. Bytt ut Salmalaks med frossenlaks og helstekt indrefilet med mørbradbiff, så er du der. Pannekaker har vi forresten aldri, men vi har som regel en restemiddag.

[Nera]

Vi er to voksne, jeg tipper relativt småspiste, og et barn på halvannet år. Jeg tipper at vi bruker ca. 7000 kroner på dagligvarer pr. måned, inkludert godteri, Farris og øl. Vi er ikke særlig storspiste av oss, og en kyllingfilet pr. voksen holder lenge. Dersom vi lager mat med tre fileter, blir det ekstra mye til hunden, for frøkna spiser ikke stort.

Ellers drikkes det lite melk, men til gjengjeld mye vann med kullsyre, litt Biola, vi har alltid flere typer juice tilgjengelig, og gjerne Tropicana. Det spises endel frukt, yoghurt osv, og vi forsøker å handle endel økologisk der det går.

Jeg ser ikke særlig mye på pris, men mannen lar seg stadig vekk lure av (ikke alltid så) gode tilbud, men jeg tror han har begynt å forstå at man ofte får det man betaler for. Nå har vi forsøkt å storhandle en gang pr. uke, og heller handle ekstra av brød (når jeg ikke gidder å bake), frukt og pålegg, og da tror jeg nok vi lander på rundt 7000, alt i alt. Jeg er veldig glad i å lage mat fra bunnen av, men det blir ikke alltid så fantasifullt i hverdagen, og med et barn som ikke spiser noe som helst, blir det oftere fiskeboller osv enn det vi voksne ville valgt.

Handlingen foregår stort sett på Eurospar og litt på Coop Prix. Egentlig liker jeg sistnevnte, mye pga. de økologiske varene, men jeg synes likevel de har litt dårlig vareutvalg på enkelte områder. Rema og Kiwi holder jeg meg langt unna pga. utvalg. Planen er også å handle målrettet etter tilbudsavisene på Coop Obs, men det holder hardt når man (1) ikke får reklame i postkassen og (2) glemmer å sjekke tilbudsavisen på nett.

[Toffskij]

Vår lokale Rema er faktisk riktig bra, det er muligens en funksjon av at vi bor i et nybygd strøk dominert av urbane middelklassefolk som akkurat har blakket seg på ny leilighet.

[Nera]

Den nærmeste Rema-butikken her jeg bor, skuffer stort på frukt og grønt, så det er bare dersom vi trenger noe helt basic, og allikevel er på kjøpesenteret, at vi går inn der. Samtidig har de godt utvalg i Zoega-kaffe, og det er det ikke mange steder man finner her. Vi bor også midt mellom to digre Prix-butikker, og de er utrolig ulike; den ene har kjempegodt utvalg, og mye økologisk, den andre ser ut til å fokusere stort på Grandiosa og godteri.

Så man skal vel ikke skue hunden på hårene.

[rine]

Jeg vet ikke hva salmalaks er en gang.... Vi spiser som regel en sånn halvside av laks/ørret som man finner i frysedisken og så har vi poteter, rømme, purre og søt-paprika til. Godt det også. Vi ligger forresten også på 400-500 gram karbonadedeig til pastaen, men det er kanskje fordi vi spiser for mye pasta? Har prøvd med to pakker, men da ble det veldig mye til overs. 1,5 hadde sikkert vært ideelt.

[oslo78]

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

Jeg vet ikke hva salmalaks er en gang.... Vi spiser som regel en sånn halvside av laks/ørret som man finner i frysedisken og så har vi poteter, rømme, purre og søt-paprika til. Godt det også. Vi ligger forresten også på 400-500 gram karbonadedeig til pastaen, men det er kanskje fordi vi spiser for mye pasta? Har prøvd med to pakker, men da ble det veldig mye til overs. 1,5 hadde sikkert vært ideelt.

Vi bruker bare 250 g karbonadedeig til pastaen... Ikke fordi vi spiser så mye pasta, men fordi vi har mengder med løk, tomater, paprika, gulrøtter, osv i sausen.

[Polyanna]

Vi får også godt med rester av en kjøttsaus på 400 gram, som brukes i lunsjboksen dagen etterpå. Det er mye gulrot i sausen vår, i tillegg til tomat og løk og sånt. Men vi har ofte en gjest eller to på pastadegene, og da holder det akkurat.

Barna spiser mye pasta, da, karbojunkier som de er.

[Neket]

Jeg aner ikke hva vi bruker på mat, bortsett fra at det sikkert er altfor mye. Jeg har lenge hatt planer om ukemeny og restemiddager og gud vet hva, men det blir med tanken. Jeg handler hver dag, og kjøper alltid et eller annet vi ikke trenger.

Men jeg klarer jo såvidt å bestemme meg for hva jeg vil ha til middag i dag, hvordan skal jeg klare å bestemme en hel uke?

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av Neket, her.

Men jeg klarer jo såvidt å bestemme meg for hva jeg vil ha til middag i dag, hvordan skal jeg klare å bestemme en hel uke?

Fordi det er veldig mye lettere når man setter seg ned i ro og mak og setter opp en ukemeny og skriver handleliste enn å komme opp med noe fornuftig på vei hjem fra jobb hver bidige dag. Jeg lager ukemenyer nettopp fordi det er et innmari styr å komme på middager. I tillegg til at det blir bedre ernæringsmessig og billigere, men det er tid og styr som er hovedårsaken.

[Toffskij]

Helt enig med Katta, jeg lager ukemenyer fordi jeg heller vil dø enn å gå sulten i butikken rett etter jobb hver dag. Ukemenyer er mer avslappende og fører til mye bedre mat (frossenpizzaratioen synker dramatisk).

[Neket]

Jeg skal prøve altså. Tror jeg skal ta utgangspunkt i en av menyene her, og ta meg en skikkelig handledag. Men jeg må rydde ut av kjøleskapet først

[rine]

Opprinnelig lagt inn av oslo78, her.

Vi bruker bare 250 g karbonadedeig til pastaen... Ikke fordi vi spiser så mye pasta, men fordi vi har mengder med løk, tomater, paprika, gulrøtter, osv i sausen.

Vi har også løk, paprika og diverse oppi sausen, men jaggu går det med 400 fram karbonadedeig likevel. Begynner å få store barn, da, din eldste er yngre enn min yngste, ser jeg.

[Salt]

Vi er 2 voksne og et barn på 1,5, og vi bruker 5000,- i mnd på mat, hygieneartikler og bleier. Vi spiser mye kylling og fisk, med mye ferske grønnsaker til.

[oslo78]

Opprinnelig lagt inn av rine, her.

Vi har også løk, paprika og diverse oppi sausen, men jaggu går det med 400 fram karbonadedeig likevel. Begynner å få store barn, da, din eldste er yngre enn min yngste, ser jeg.

Det er nok forklaringen, ja.