Økologisk mat er ren bløff

[Benmurphy]

Jeg kjøper gjerne økologisk mat, men den skal helst være produsert i Norge, eller i et nært naboland; jeg har ingen tro på økologisk merkede produkter fra middelhavsområdet eller fra Asia. Men jeg tror jeg har en litt annen innfallsvinkel til økologisk matproduksjon enn det som er vanlig; jeg tror ikke at økologisk produksjon er mer miljøvennlig, og jeg tror heller ikke at økologisk produsert mat er mer sunn. Jeg tror heller ikke at økologisk dyrehold er nødvendig eller tilstrekkelig for at dyrene skal ha det bra. Det jeg derimot tror er at matprodusenter som tar bryet med å gjøre dette økologisk jevnt over faktisk bryr seg om kvalitet og gjør dette på en ordentlig måte. Hvis jeg kunne få et merke som sa at maten var tradisjonelt produsert, men med omhu, og uten overforbruk av gjødsel eller sprøytemidler, så ville jeg ha kjøpt det. Jeg tror ikke på at «kunst»-gjødsel eller tradisjonelle sprøytemidler er nevneverdig mer skadelige enn de tilsvarende økologiske produktene hvis de brukes i riktige mengder og på riktig måte, men overforbruk kan være et stort problem.

Ben "Monsanto is evil" Murphy

[Katta]

Opprinnelig lagt inn av Benmurphy, her.

Jeg kjøper gjerne økologisk mat, men den skal helst være produsert i Norge, eller i et nært naboland; jeg har ingen tro på økologisk merkede produkter fra middelhavsområdet eller fra Asia. Men jeg tror jeg har en litt annen innfallsvinkel til økologisk matproduksjon enn det som er vanlig; jeg tror ikke at økologisk produksjon er mer miljøvennlig, og jeg tror heller ikke at økologisk produsert mat er mer sunn. Jeg tror heller ikke at økologisk dyrehold er nødvendig eller tilstrekkelig for at dyrene skal ha det bra. Det jeg derimot tror er at matprodusenter som tar bryet med å gjøre dette økologisk jevnt over faktisk bryr seg om kvalitet og gjør dette på en ordentlig måte. Hvis jeg kunne få et merke som sa at maten var tradisjonelt produsert, men med omhu, og uten overforbruk av gjødsel eller sprøytemidler, så ville jeg ha kjøpt det. Jeg tror ikke på at «kunst»-gjødsel eller tradisjonelle sprøytemidler er nevneverdig mer skadelige enn de tilsvarende økologiske produktene hvis de brukes i riktige mengder og på riktig måte, men overforbruk kan være et stort problem.

Ben "Monsanto is evil" Murphy

Der sier du det jeg tenker uten å greie å formulere det. Økologisk bonde er snill og bevisst bonde på et vis. Det kan være dette er veldig feil, men det er sånn jeg har tenkt.

[Lisa]

Opprinnelig lagt inn av Benmurphy, her.

Jeg kjøper gjerne økologisk mat, men den skal helst være produsert i Norge, eller i et nært naboland; jeg har ingen tro på økologisk merkede produkter fra middelhavsområdet eller fra Asia. Men jeg tror jeg har en litt annen innfallsvinkel til økologisk matproduksjon enn det som er vanlig; jeg tror ikke at økologisk produksjon er mer miljøvennlig, og jeg tror heller ikke at økologisk produsert mat er mer sunn. Jeg tror heller ikke at økologisk dyrehold er nødvendig eller tilstrekkelig for at dyrene skal ha det bra. Det jeg derimot tror er at matprodusenter som tar bryet med å gjøre dette økologisk jevnt over faktisk bryr seg om kvalitet og gjør dette på en ordentlig måte. Hvis jeg kunne få et merke som sa at maten var tradisjonelt produsert, men med omhu, og uten overforbruk av gjødsel eller sprøytemidler, så ville jeg ha kjøpt det. Jeg tror ikke på at «kunst»-gjødsel eller tradisjonelle sprøytemidler er nevneverdig mer skadelige enn de tilsvarende økologiske produktene hvis de brukes i riktige mengder og på riktig måte, men overforbruk kan være et stort problem.

Ben "Monsanto is evil" Murphy

Veldig bra og kjenner meg godt igjen i det du skriver. Men er ikke dette nettopp det artikkelen også handler om? At vi overbeviser oss selv at vi foretar "riktig" valg når vi kjøper økologisk? (både mtp kvalitet og det etiske).

[Lisa]

Nå er jo ikke dette akkurat noe nytt med en Gov report fra UK for noen år tilbake peker på noen av problemene ved økologisk landbruk, både når det gjelder areal men også dyrenes ve og vel (som jo krever mer resursser ved økologsk landbruk, og også dermed har det bedre må man jo anta).

http://www.independent.co.uk/environ...nt-436949.html

The pitfalls
Tomatoes
* 122sq m of land is needed to produce a tonne of organic vine tomatoes. The figure for conventionally-grown loose tomatoes is 19sq m.
* Energy needed to grow organic tomatoes is 1.9 times that of conventional methods.
* Organic tomatoes grown in heated greenhouses in Britain generate one hundred times the amount of CO2 per kilogram produced by tomatoes in unheated greenhouses in southern Spain.
Milk
* Requires 80 per cent more land to produce per unit than conventional milk.
* Produces nearly 20 per cent more carbon dioxide and almost double the amount of other by-products that can lead to acidification of soil and pollution of water courses.
Chickens
* Organic birds require 25 per cent more energy to rear and grow than conventional methods.
* The amount of CO2 generated per bird is 6.7kg for organic compared to 4.6kg for conventional battery or barn hens.
* Eutrophication, the potential for nutrient-rich by-products to pollute water courses, is measured at 86 for organic compared to 49 for conventional.
* The depletion of natural resources is measured at 99 for organic birds compared to 29 for battery or barn hens.