Kalkunfilet i ovn

Sitron · 29-05-09, 21:03

Dette laget jeg i dag og det ble nammenam.

Laget en marinade med olje, soyasaus, pepper, hvitløk, chilipuré og soltørkede tomater. Skar kalkunen i passe store biter og det sto og trakk en del timer.

Helte kjøtt og marinade over en seng av sopp og squash og inn i ovnen.

Hadde til poteter, også i ovnen, standard opplegg med olje og sånt. Hadde på basilikum og timian. Snadder.

Serverte med salat. Knallgodt. Og enormt enkelt å lage til, for oss som ikke er noen vidundere på kjøkkenet.

eka · 29-05-09, 23:34

Synes det høres ut som om du er et vidunder på kjøkkenet, jeg.
Hørte i allefall vedig godt ut!

Sitron · 29-05-09, 23:36

Her på FP er jeg vel en av de minst kjøkkenflinke. Folk er jo kokegærne her.

eka · 29-05-09, 23:39

Opprinnelig lagt inn av Sitron, her.

Her på FP er jeg vel en av de minst kjøkkenflinke. Folk er jo kokegærne her.

Da har du nok lært endel her inne. Gått en god skole!

pippimamma · 30-05-09, 01:31

Det hørtes fantastisk godt ut og skal testes en av de nærmeste dagene.

Nenne · 30-05-09, 18:26

Det høres deilig ut. Noterer oppskrift.

Dragen · 30-01-10, 21:05

Denne ser veldig god ut. Er det greit for deg at jeg legger den til i tråden om god mat uten melk og gluten?

Gerbera · 30-01-10, 21:08

Kalkunfilet i ovn er fantastisk nydelig, jeg skal prøve denne varianten neste gang, vi er ikke så drevne på annet enn salt, pepper og grillkrydder vi.

Jeg er helt sikker på at jeg er mindre kjøkkenflink enn deg. Heldigvis lager mannen litt mat, ellers hadde det vært stusselig her.

Dragen · 30-01-10, 21:09

Du suringen, kunne du tenke deg å si noe om blandingsforholdet i den marinaden?

Sitron · 04-02-10, 22:38

Blandingsforhold? Uhm. Jeg har aldri målt.

Mest olje (det kommer jo helt an på hvor mye som skal marineres), en veldig god dæsj soyaolje, pepper, sukker eller hva man vil ha i så det passer. Chilipuré? Kommer an på hvor sterkt man liker det. Ungene mine liker ikke veldig sterk mat, så en liten halv teskje holder. Og masse hvitløk. Dvs halvannen om man bruker de hele. Og 5-6 fedd om man bruker det. Og 5-6 soltørkede tomater.

Det er forresten veldig godt å ha selleri oppi også. Ikke marinaden altså, men i formen.

Dragen · 04-02-10, 22:51

Purrée, ja. Jeg har kjøpt hele Chilli i butikken.

Sitron · 04-02-10, 23:50

Skvise dem? Det funker sikkert med hele også.

Hilda · 05-02-10, 00:22

Denne så god ut, har faktsik kalkunfilet i fryseren.
Men må droppe chilli
Tror du det blir bra uten?

Fluke · 15-07-11, 21:50

Hvor lenge skal noe sånt steke ved hvor mange grader mon tro?

29-05-09, 21:03	#1
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Kalkunfilet i ovn Dette laget jeg i dag og det ble nammenam. Laget en marinade med olje, soyasaus, pepper, hvitløk, chilipuré og soltørkede tomater. Skar kalkunen i passe store biter og det sto og trakk en del timer. Helte kjøtt og marinade over en seng av sopp og squash og inn i ovnen. Hadde til poteter, også i ovnen, standard opplegg med olje og sånt. Hadde på basilikum og timian. Snadder. Serverte med salat. Knallgodt. Og enormt enkelt å lage til, for oss som ikke er noen vidundere på kjøkkenet. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

29-05-09, 23:34	#2
eka Grubler. Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 1.924	Sv: Kalkunfilet i ovn Synes det høres ut som om du er et vidunder på kjøkkenet, jeg. Hørte i allefall vedig godt ut! __________________ Jente -02, gutt -06, gutt -13.

29-05-09, 23:36	#3
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Kalkunfilet i ovn Her på FP er jeg vel en av de minst kjøkkenflinke. Folk er jo kokegærne her. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

29-05-09, 23:39	#4
eka Grubler. Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 1.924	Sv: Kalkunfilet i ovn Opprinnelig lagt inn av Sitron, her. Her på FP er jeg vel en av de minst kjøkkenflinke. Folk er jo kokegærne her. Da har du nok lært endel her inne. Gått en god skole! __________________ Jente -02, gutt -06, gutt -13.

30-05-09, 01:31	#5
pippimamma Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Feb 2007 Hvor: Østlandet Innlegg: 2.500	Sv: Kalkunfilet i ovn Det hørtes fantastisk godt ut og skal testes en av de nærmeste dagene.

30-05-09, 18:26	#6
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.519 Blogginnlegg: 202	Sv: Kalkunfilet i ovn Det høres deilig ut. Noterer oppskrift. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

30-01-10, 21:05	#7
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.680 Blogginnlegg: 813	Sv: Kalkunfilet i ovn Denne ser veldig god ut. Er det greit for deg at jeg legger den til i tråden om god mat uten melk og gluten? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

30-01-10, 21:08	#8
Gerbera Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Viken Innlegg: 4.488	Sv: Kalkunfilet i ovn Kalkunfilet i ovn er fantastisk nydelig, jeg skal prøve denne varianten neste gang, vi er ikke så drevne på annet enn salt, pepper og grillkrydder vi. Jeg er helt sikker på at jeg er mindre kjøkkenflink enn deg. Heldigvis lager mannen litt mat, ellers hadde det vært stusselig her. __________________ To søte germini 05~07

30-01-10, 21:09	#9
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.680 Blogginnlegg: 813	Sv: Kalkunfilet i ovn Du suringen, kunne du tenke deg å si noe om blandingsforholdet i den marinaden? __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

04-02-10, 22:38	#10
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Kalkunfilet i ovn Blandingsforhold? Uhm. Jeg har aldri målt. Mest olje (det kommer jo helt an på hvor mye som skal marineres), en veldig god dæsj soyaolje, pepper, sukker eller hva man vil ha i så det passer. Chilipuré? Kommer an på hvor sterkt man liker det. Ungene mine liker ikke veldig sterk mat, så en liten halv teskje holder. Og masse hvitløk. Dvs halvannen om man bruker de hele. Og 5-6 fedd om man bruker det. Og 5-6 soltørkede tomater. Det er forresten veldig godt å ha selleri oppi også. Ikke marinaden altså, men i formen. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

04-02-10, 22:51	#11
Dragen VeloppDragen Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 8.680 Blogginnlegg: 813	Sv: Kalkunfilet i ovn Purrée, ja. Jeg har kjøpt hele Chilli i butikken. __________________ Som en gullring i et grisetryne, er en vakker kvinne uten vett. (Sal. 11:22)

04-02-10, 23:50	#12
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Kalkunfilet i ovn Skvise dem? Det funker sikkert med hele også. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

05-02-10, 00:22	#13
Hilda Sugaraddict! Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Nord Innlegg: 852 Blogginnlegg: 2	Sv: Kalkunfilet i ovn Denne så god ut, har faktsik kalkunfilet i fryseren. Men må droppe chilli Tror du det blir bra uten? __________________ Terroristen 25.03.09

15-07-11, 21:50	#14
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 12.171	Sv: Kalkunfilet i ovn Hvor lenge skal noe sånt steke ved hvor mange grader mon tro? __________________ 02 10

Kalkunfilet i ovn

Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn

Sv: Kalkunfilet i ovn