Beste sjokoladekakeglasur?

Bomull · 12-09-11, 18:51

Ja, jeg trenger oppskrift på den aller aller beste sjokoladekakeglasuren ... Noe ala kremostglasuren til R.O.O.M; en fantastisk glasur helt enkelt!

Hver gang jeg lager sjokoladekake, så suller jeg rundt for å finne en grei oppskrift, og jeg klarer aldri å feste med ved hvilken jeg var heldig med og evt. burde lande på, så nå trenger jeg hjelp slik at sjokoladekaken jeg står på trappene til å lage, blir rent himmelsk!! Jepp, jeg er entusiastisk som få i dag!!

Må gi nok til både fyll i kaken og dekke den på toppen, som et underlag for fondant, evt. være lekende lett å doble.

Appelsin · 12-09-11, 18:57

Jeg pleier å bruke denne, synes den er dødsgod:

125 gram smør
300 gram melis
200 gram kokesjokolade
1 egg

Smelt smør og kokesjokolade. Rør inn melisen og hiv oppi egget til slutt.
Avhengig av om målgruppen er voksne eller barn, bruker jeg mørk kokesjokolade, lys, eller halvt om halvt. Blir god uansett.

Fondant-grunnlag og sånt vet jeg ingenting om. :knirk:

Anonyma · 13-09-11, 05:34

Jeg bruker ofte denne:

175 gr smør/margarin
4 ss kakao pulver
6 ss melk
1 ts vaniljesukker
ca. 1 pk melis

Smelt smør i en kjele. Tilsett kakao, rør godt sammen og ta kjelen av varmen. Tilsett melk og vaniljesukker, rør inn siktet melis litt om gangen, til passe konsistens.
Super enkelt, og super godt!

Tatt fra denne linken (anbefaler å prøve den latterlig enkle og nydelige sjokoladekaka også): http://thepioneerwoman.com/cooking/2...e_best_chocol/

12-09-11, 18:51	#1
Bomull www.bomulls.no Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Cottonfields Innlegg: 15.048 Blogginnlegg: 324	Beste sjokoladekakeglasur? Ja, jeg trenger oppskrift på den aller aller beste sjokoladekakeglasuren ... Noe ala kremostglasuren til R.O.O.M; en fantastisk glasur helt enkelt! Hver gang jeg lager sjokoladekake, så suller jeg rundt for å finne en grei oppskrift, og jeg klarer aldri å feste med ved hvilken jeg var heldig med og evt. burde lande på, så nå trenger jeg hjelp slik at sjokoladekaken jeg står på trappene til å lage, blir rent himmelsk!! Jepp, jeg er entusiastisk som få i dag!! Må gi nok til både fyll i kaken og dekke den på toppen, som et underlag for fondant, evt. være lekende lett å doble. __________________ Dåtten ♥ 2006, Fjåtten ♥ 2008 & Lyn fra klar himmel ♥ 2018 Some people just need a high-five. In the face. With a chair.

12-09-11, 18:57	#2
Appelsin Søt og rar Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Bergen Innlegg: 10.789 Blogginnlegg: 266	Sv: Beste sjokoladekakeglasur? Jeg pleier å bruke denne, synes den er dødsgod: 125 gram smør 300 gram melis 200 gram kokesjokolade 1 egg Smelt smør og kokesjokolade. Rør inn melisen og hiv oppi egget til slutt. Avhengig av om målgruppen er voksne eller barn, bruker jeg mørk kokesjokolade, lys, eller halvt om halvt. Blir god uansett. Fondant-grunnlag og sånt vet jeg ingenting om. :knirk: __________________ 2012, 2007 og 2004

13-09-11, 05:34	#3
Anonyma Aktiv Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Hjemme Innlegg: 196	Sv: Beste sjokoladekakeglasur? Jeg bruker ofte denne: 175 gr smør/margarin 4 ss kakao pulver 6 ss melk 1 ts vaniljesukker ca. 1 pk melis Smelt smør i en kjele. Tilsett kakao, rør godt sammen og ta kjelen av varmen. Tilsett melk og vaniljesukker, rør inn siktet melis litt om gangen, til passe konsistens. Super enkelt, og super godt! Tatt fra denne linken (anbefaler å prøve den latterlig enkle og nydelige sjokoladekaka også): http://thepioneerwoman.com/cooking/2...e_best_chocol/ __________________ Anonyma

Beste sjokoladekakeglasur?

Beste sjokoladekakeglasur?

Sv: Beste sjokoladekakeglasur?

Sv: Beste sjokoladekakeglasur?