Venninnekveld med gluten- og melkefri mat?

m^2 · 23-11-11, 20:50

Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.

Kan jeg bruke denne kakemixen når jeg skal ha det melkefritt også? Om den finnes ennå da?

Regal Brownies glutenfri

Enhet: 500g
Endelig en glutenfri broUwnies kakemix, tilsett kun olje og vann.

Regal har den eneste gluten-og laktosefrie browniesmiksen på markedet i dag.

kr. 49.50
Antall

Legg til favoritter Tips en venn

Mer informasjon

Anvendelse

Innholdet i pakken blandes med vann og olje og helles i en form/langpanne. Stekes i ca. 30 minutter. Pakkens innhold gir ca. 660 g ferdig brownie.
Pr. 100g

Ferdig brownie: Energi 1760 KJ / Kcal 417, protein 1,4 g, karbohydrater 66,7 g, herav sukkerarter 55,6 g, fett 16,3 g, fiber 1,6 g, natrium 0,1 g, fenylalanin 70 mg.
Varen er fremstilt uten

Gluten, melk og soya.
Oppbevaring

Tørt og ikke over normal romtempertaur. Atskilt fra varer med sterk lukt.
Innhold

Melis, hvetestivelse, kakao, eggehvitepulver, vaniljesukker, salt, fortykningsmiddel (Xantangummi), hevemidler (E450 og E500)
Leverandør

Regal

Ikke hvis hun spiser naturlig glutenfritt, siden den inneholder hvetestivelse

Hot Lips · 23-11-11, 20:53

Opprinnelig lagt inn av m^2, her.

Ikke hvis hun spiser naturlig glutenfritt, siden den inneholder hvetestivelse

Sant. I såfall kan du vel se bort fra alle disse kakemiksløsningene. De cøliakerne jeg omgås tåler hvetestivelse, så jeg tenkte ikke på det.

Elisabet · 23-11-11, 20:55

Hva med sjokoladefondant da? Trodde det var melk i mørk kokesjokolade, men det er kansje ikke det i alle som er mørke nok? Fant nemlig denne oppskriften:

Sjokoladefondant uten melk og gluten
Denne melke og glutenfrie sjokoladefondanten er en favoritt selv blant de som ikke spiser allergenfritt. Kan anbefales!
Oppskriften gir ca 6 fondanter.
Dette trenger du:
200 gr. melkefritt smør
220 gr. Mørk sjokolade (Kan gjerne blande inn litt Lindt Madagaskar i tillegg til “vanlig” mørk sjokolade…)
200 gr. sukker
120 gr. glutenfritt mel (Semper Fin Miks)
8 egg

Dette gjør du:
Smelt smøret og bland i finhakket sjokolade. Rør egg og sukker sammen i en bolle og sikt i melet. Bland deretter i sjokoladen og rør godt. Hell i store muffinsformer, ca 3/4 fulle.
Stekes ved 200 grader i ca 9 minutter (kan variere fra ovn til ovn). PS! Stekes blandingen lengre blir det gode sjokolademuffins… og disse holder seg ferske lenge;-)
Tips!
Deigen kan gjøres klar tidligere på dagen eller dagen før og stekes rett før servering. Serveres gjerne varme med Oatly havre- vaniljeis og varm bringbærsaus…
Bringbærsaus:
1/2 dl vann kokes med 50 gr. sukker og avkjøles. Bland i 200 gr. bringbær og mikses med stavmikser. Porsjonen holder lenge så et godt tips er å fryse den som isbiter og tine en isbit per fondant før servering.

23-11-11, 20:50	#1
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.015 Blogginnlegg: 122	Sv: Venninnekveld med gluten- og melkefri mat? Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her. Kan jeg bruke denne kakemixen når jeg skal ha det melkefritt også? Om den finnes ennå da? Regal Brownies glutenfri Enhet: 500g Endelig en glutenfri broUwnies kakemix, tilsett kun olje og vann. Regal har den eneste gluten-og laktosefrie browniesmiksen på markedet i dag. kr. 49.50 Antall Legg til favoritter Tips en venn Mer informasjon Anvendelse Innholdet i pakken blandes med vann og olje og helles i en form/langpanne. Stekes i ca. 30 minutter. Pakkens innhold gir ca. 660 g ferdig brownie. Pr. 100g Ferdig brownie: Energi 1760 KJ / Kcal 417, protein 1,4 g, karbohydrater 66,7 g, herav sukkerarter 55,6 g, fett 16,3 g, fiber 1,6 g, natrium 0,1 g, fenylalanin 70 mg. Varen er fremstilt uten Gluten, melk og soya. Oppbevaring Tørt og ikke over normal romtempertaur. Atskilt fra varer med sterk lukt. Innhold Melis, hvetestivelse, kakao, eggehvitepulver, vaniljesukker, salt, fortykningsmiddel (Xantangummi), hevemidler (E450 og E500) Leverandør Regal Ikke hvis hun spiser naturlig glutenfritt, siden den inneholder hvetestivelse

23-11-11, 20:53	#2
Hot Lips kissable Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 3.694	Sv: Venninnekveld med gluten- og melkefri mat? Opprinnelig lagt inn av m^2, her. Ikke hvis hun spiser naturlig glutenfritt, siden den inneholder hvetestivelse Sant. I såfall kan du vel se bort fra alle disse kakemiksløsningene. De cøliakerne jeg omgås tåler hvetestivelse, så jeg tenkte ikke på det. __________________

23-11-11, 20:55	#3
Elisabet Står på egne ben Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.959	Sv: Venninnekveld med gluten- og melkefri mat? Hva med sjokoladefondant da? Trodde det var melk i mørk kokesjokolade, men det er kansje ikke det i alle som er mørke nok? Fant nemlig denne oppskriften: Sjokoladefondant uten melk og gluten Denne melke og glutenfrie sjokoladefondanten er en favoritt selv blant de som ikke spiser allergenfritt. Kan anbefales! Oppskriften gir ca 6 fondanter. Dette trenger du: 200 gr. melkefritt smør 220 gr. Mørk sjokolade (Kan gjerne blande inn litt Lindt Madagaskar i tillegg til “vanlig” mørk sjokolade…) 200 gr. sukker 120 gr. glutenfritt mel (Semper Fin Miks) 8 egg Dette gjør du: Smelt smøret og bland i finhakket sjokolade. Rør egg og sukker sammen i en bolle og sikt i melet. Bland deretter i sjokoladen og rør godt. Hell i store muffinsformer, ca 3/4 fulle. Stekes ved 200 grader i ca 9 minutter (kan variere fra ovn til ovn). PS! Stekes blandingen lengre blir det gode sjokolademuffins… og disse holder seg ferske lenge;-) Tips! Deigen kan gjøres klar tidligere på dagen eller dagen før og stekes rett før servering. Serveres gjerne varme med Oatly havre- vaniljeis og varm bringbærsaus… Bringbærsaus: 1/2 dl vann kokes med 50 gr. sukker og avkjøles. Bland i 200 gr. bringbær og mikses med stavmikser. Porsjonen holder lenge så et godt tips er å fryse den som isbiter og tine en isbit per fondant før servering.

Venninnekveld med gluten- og melkefri mat?

Sv: Venninnekveld med gluten- og melkefri mat?

Sv: Venninnekveld med gluten- og melkefri mat?

Sv: Venninnekveld med gluten- og melkefri mat?