Nyttårsdessert

Hyacinth · 29-12-11, 22:53

Jeg har lett byen rundt etter sitronsorbet.

Jeg sksl lage det vanlige: Gele med jordbær. Geleen er laget av prosecco og det bobler derfor i munnen når man spiser. I tillegg ser den rasende festlig ut. Serveres i fine glass, enkeltporsjoner.

Carpe Diem · 29-12-11, 23:02

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg har lett byen rundt etter sitronsorbet.

Jeg sksl lage det vanlige: Gele med jordbær. Geleen er laget av prosecco og det bobler derfor i munnen når man spiser. I tillegg ser den rasende festlig ut. Serveres i fine glass, enkeltporsjoner.

Hørtes godt ut
Oppskrift?

Hyacinth · 29-12-11, 23:07

Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her.

Hørtes godt ut
Oppskrift?

Ja men den står i en jamie-kokebok og jeg er på iPhone. Du kan sikkert Google litt men hvis ikke sksl jeg finne den. Minn meg på det!
Jeg har teflonhjerne. Den inneholder prosecco, hylleblomstsaft (fås på IKEA), gelatin, bær. Husker ikke mengdene i hodet. Funker like godt med cider. Blir også mer barnevennlig.

Hyacinth · 29-12-11, 23:13

Her var den! Lett å finne:

http://www.jamieoliver.com/recipes/f...prosecco-jelly

Min ser mye kulere ut. Serverer i glass. Bruker bare jordbær delt i to. Bruker også ofte eplecider.

Carpe Diem · 29-12-11, 23:14

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Her var den! Lett å finne:

http://www.jamieoliver.com/recipes/f...prosecco-jelly

Min ser mye kulere ut. Serverer i glass. Bruker bare jordbær delt i to. Bruker også ofte eplecider.

Takk, den skal jeg prøve

amanas · 29-12-11, 23:16

Mannfolket har bestemt, i år blir det flytende sjokoladekake med is.

Hyacinth · 29-12-11, 23:16

Jøss for en innviklet oppfkrift. Enklere på norsk. Hva er en "punnet"?

Mrs. Longbottom · 29-12-11, 23:45

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jøss for en innviklet oppfkrift. Enklere på norsk. Hva er en "punnet"?

en kurv

Nada · 29-12-11, 23:46

Hjemmelaget riskrem og jordbærsaus etter pinnekjøtt her.

Hyacinth · 29-12-11, 23:52

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

en kurv

Det må være en liten kurv. Det skal være åtte i oppskriften.

tinkadott · 30-12-11, 00:09

Opprinnelig lagt inn av Magica, her.

Jeg skal lage Tiramisu.

Oppskrift?

Magica · 30-12-11, 00:12

Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her.

Oppskrift?

Klart! Nyydelig.

6 Porsjoner.

2 eggehviter
4 eggeplommer
150 gr melis
400 g mascarponeost
200 g savoyardi- kjeks (Ladyfingers)
Ca 3 dl sterk brygget kaffe (espresso) avkjølt, tilsatt litt Tia Maria og Cognac eller Amaretto likør.
Revet mørk sjokolade
Kakaopulver til å sikte over

Stivpisk eggehviter i en bolle. Pisk eggeplommer og melis i en annen bolle til det er lyst og luftig. Vend inn mascarpone og deretter eggehviten.Legg et lag ladyfingers i en dyp rektangulær form og pensle dem med kaffeblandingen, legg et lag mascarponekrem over og dryss litt revet sjokolade over. Fortsett å legge ingrediensene lagvis til alt er brukt opp, avslutt med et lag mascarponekrem.
Bruk en form sånn at du får 3 lag med kjeks.
Sikt kakao over og la desserten stå i kjøleskap i ca 3 timer, eller over natta.

Hyacinth · 30-12-11, 00:20

Her er min modifiserte jamie-oppskrift:

Sett vinen kaldt. Evt eplecider.
Finn kule glass. Skjær jordbær i to og legg i. Ikke fullt, 1/3 kanskje. Sett glassene kAldt.
G
Legg fire gelatinplater i vann, klem ut og hell av vann etterpå. Bland gelatin med 1 1/2 dl hylleblomstsaft. (ikke hyllebær!). Varm opp sakte i vannbad. Rør. Avkjøl litt.

Ta ut vin og glass. Alt må være kaldt pga boblene. Hell 4 dl vin i hylleblomstblandingen. Hell alt i glass. Sett kaldt.

Det blir utrolig kult! Og det fuzzer i hele munnen når man spiser.

Jeg bruker ikke sukker. Det blir søtt nok, særlig med cider.

Vær varsom med andre bær enn friske jordbær. De farger fort av i hele greia. Det er ikke lekkert. Jeg bruker en pk jordbær til alle glassene.

Bayone · 30-12-11, 00:25

Her har ungene bestilt "sunnmørsgodt" lagvis med frosne bær, knust marengs og krem/vaniljekrem blandet. Veldig friskt og godt

Hannah · 30-12-11, 00:49

Vi pleier alltid å ha Dronning Maud pudding/fromasj til dessert på nyttårsaften. Med masse sjokolade mellom lagene.

Honda · 30-12-11, 01:05

Opprinnelig lagt inn av Tangina, her.

*abonnerer* I fjor lagde jeg blomsterpotter med is og oreokjeks - en suksess - men i år vil jeg finne på noe annet.

Åh den så god ut,uten om isen da Jeg liker ikke is men kunne ha laget til ungene men det kan jeg ikke pga at turbo tåler ikke sukker-fruktose og finnes ikke dots eller oreo uten fruktose

Vi skal til et vennepar og vi blir 4 eller 6 voksne og 4 unger,og har null ide hva jeg skal ta med som er uten sukker-fruktose og laktosefri.
Is utgår for alt som finnes nå i isdisker er fulle av fruktose-sukker.

De få gangene i året vi skal ha dessert så bruker jeg å mikse i hop gele og vaniljesaus som er uten sukker,men det finner jeg ikke mere i butikken,verken gele eller vaniljesausen og vi er fri i skapet så da er jeg like langt.

Så blir nok dessert fri nyttårsaften

Hjertensfryd · 30-12-11, 01:33

Kan du ikkje lage vaniljesausen sjølv då Honda ? Eller er det heile dessert tingen som er problemet ?

Honda · 30-12-11, 01:39

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Kan du ikkje lage vaniljesausen sjølv då Honda ? Eller er det heile dessert tingen som er problemet ?

Lage selv?

jeg kan skru bil,snekre og diverse annet med kokk eller konditor er jeg ikke. Skulle ha vært mann ikke dame Etter å ha prøvd diverse kaker uten sukker gang på gang så kan jeg med hånden på hjerte si at jeg er ikke noe baker eller konditor

Er hele desserten som er problemet,vet ikke hva jeg skal lage og har null ide hvordan man lager vaniljesaus selv

Og hadde man fått tak i gele og sånt så hadde det vært ok til ungene men hva skal vi voksne spise da?
for den voksne må og være fruktose-sukker og laktosefri da jeg heller ikke tåler sukker så godt i tilegg til melka, og den ene kanskje gjesten tåler lite lite sukker og fruktose som turbo

Dixie Diner · 30-12-11, 01:46

Honda: hva med en enkel melkefri hjemmelaget is søtet med det søtstoffet Turbo tåler? Jeg bruker sukker/melis da, men lager ofte iskrem av tofu og/eller soya- eller rismelk etc.

Honda · 30-12-11, 01:54

Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her.

Honda: hva med en enkel melkefri hjemmelaget is søtet med det søtstoffet Turbo tåler? Jeg bruker sukker/melis da, men lager ofte iskrem av tofu og/eller soya- eller rismelk etc.

g jeg spiser ikke is så den trenger ikke være melkefri.men hva skal man liksom smaktilsette isen med når man ikke kan ha bær i?

Hadde han bare ikke tålt sukker så hadde hele greia vært ok,men når alt fruktisen i tiellegg,jeg begynner å bli små rar, derfor jeg kanskje virkelig litt sur/gretten/fiendlig.
For jeg er lei av å bake tng å misslykkes.

29-12-11, 22:53	#21
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nyttårsdessert Jeg har lett byen rundt etter sitronsorbet. Jeg sksl lage det vanlige: Gele med jordbær. Geleen er laget av prosecco og det bobler derfor i munnen når man spiser. I tillegg ser den rasende festlig ut. Serveres i fine glass, enkeltporsjoner.

29-12-11, 23:02	#22
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Jeg har lett byen rundt etter sitronsorbet. Jeg sksl lage det vanlige: Gele med jordbær. Geleen er laget av prosecco og det bobler derfor i munnen når man spiser. I tillegg ser den rasende festlig ut. Serveres i fine glass, enkeltporsjoner. Hørtes godt ut Oppskrift? __________________ x x x

29-12-11, 23:07	#23
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Ladybug, her. Hørtes godt ut Oppskrift? Ja men den står i en jamie-kokebok og jeg er på iPhone. Du kan sikkert Google litt men hvis ikke sksl jeg finne den. Minn meg på det! Jeg har teflonhjerne. Den inneholder prosecco, hylleblomstsaft (fås på IKEA), gelatin, bær. Husker ikke mengdene i hodet. Funker like godt med cider. Blir også mer barnevennlig.

29-12-11, 23:13	#24
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nyttårsdessert Her var den! Lett å finne: http://www.jamieoliver.com/recipes/f...prosecco-jelly Min ser mye kulere ut. Serverer i glass. Bruker bare jordbær delt i to. Bruker også ofte eplecider.

29-12-11, 23:14	#25
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Her var den! Lett å finne: http://www.jamieoliver.com/recipes/f...prosecco-jelly Min ser mye kulere ut. Serverer i glass. Bruker bare jordbær delt i to. Bruker også ofte eplecider. Takk, den skal jeg prøve __________________ x x x

29-12-11, 23:16	#26
amanas Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 1.359	Sv: Nyttårsdessert Mannfolket har bestemt, i år blir det flytende sjokoladekake med is. __________________ Storesøster 04, Storelillebror 07 og Lillebror 12

29-12-11, 23:16	#27
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nyttårsdessert Jøss for en innviklet oppfkrift. Enklere på norsk. Hva er en "punnet"?

29-12-11, 23:45	#28
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Jøss for en innviklet oppfkrift. Enklere på norsk. Hva er en "punnet"? en kurv __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

29-12-11, 23:46	#29
Nada Svada Medlem siden: Jun 2007 Innlegg: 2.176	Sv: Nyttårsdessert Hjemmelaget riskrem og jordbærsaus etter pinnekjøtt her. __________________ Gutt 2006 Jente 2009

29-12-11, 23:52	#30
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her. en kurv Det må være en liten kurv. Det skal være åtte i oppskriften.

30-12-11, 00:09	#31
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.935 Blogginnlegg: 68	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Magica, her. Jeg skal lage Tiramisu. Oppskrift? __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

30-12-11, 00:12	#32
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.924	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av tinkadott, her. Oppskrift? Klart! Nyydelig. 6 Porsjoner. 2 eggehviter 4 eggeplommer 150 gr melis 400 g mascarponeost 200 g savoyardi- kjeks (Ladyfingers) Ca 3 dl sterk brygget kaffe (espresso) avkjølt, tilsatt litt Tia Maria og Cognac eller Amaretto likør. Revet mørk sjokolade Kakaopulver til å sikte over Stivpisk eggehviter i en bolle. Pisk eggeplommer og melis i en annen bolle til det er lyst og luftig. Vend inn mascarpone og deretter eggehviten.Legg et lag ladyfingers i en dyp rektangulær form og pensle dem med kaffeblandingen, legg et lag mascarponekrem over og dryss litt revet sjokolade over. Fortsett å legge ingrediensene lagvis til alt er brukt opp, avslutt med et lag mascarponekrem. Bruk en form sånn at du får 3 lag med kjeks. Sikt kakao over og la desserten stå i kjøleskap i ca 3 timer, eller over natta. __________________ 2001 - 2003 - 2014

30-12-11, 00:20	#33
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Nyttårsdessert Her er min modifiserte jamie-oppskrift: Sett vinen kaldt. Evt eplecider. Finn kule glass. Skjær jordbær i to og legg i. Ikke fullt, 1/3 kanskje. Sett glassene kAldt. G Legg fire gelatinplater i vann, klem ut og hell av vann etterpå. Bland gelatin med 1 1/2 dl hylleblomstsaft. (ikke hyllebær!). Varm opp sakte i vannbad. Rør. Avkjøl litt. Ta ut vin og glass. Alt må være kaldt pga boblene. Hell 4 dl vin i hylleblomstblandingen. Hell alt i glass. Sett kaldt. Det blir utrolig kult! Og det fuzzer i hele munnen når man spiser. Jeg bruker ikke sukker. Det blir søtt nok, særlig med cider. Vær varsom med andre bær enn friske jordbær. De farger fort av i hele greia. Det er ikke lekkert. Jeg bruker en pk jordbær til alle glassene.

30-12-11, 00:25	#34
Bayone snur Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 5.650 Blogginnlegg: 4	Sv: Nyttårsdessert Her har ungene bestilt "sunnmørsgodt" lagvis med frosne bær, knust marengs og krem/vaniljekrem blandet. Veldig friskt og godt __________________ 2001 2004

30-12-11, 00:49	#35
Hannah tankefull Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 4.227 Blogginnlegg: 111	Sv: Nyttårsdessert Vi pleier alltid å ha Dronning Maud pudding/fromasj til dessert på nyttårsaften. Med masse sjokolade mellom lagene.

30-12-11, 01:05	#36
Honda Type R ;) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nord Innlegg: 8.453	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Tangina, her. abonnerer I fjor lagde jeg blomsterpotter med is og oreokjeks - en suksess - men i år vil jeg finne på noe annet. Åh den så god ut,uten om isen da Jeg liker ikke is men kunne ha laget til ungene men det kan jeg ikke pga at turbo tåler ikke sukker-fruktose og finnes ikke dots eller oreo uten fruktose Vi skal til et vennepar og vi blir 4 eller 6 voksne og 4 unger,og har null ide hva jeg skal ta med som er uten sukker-fruktose og laktosefri. Is utgår for alt som finnes nå i isdisker er fulle av fruktose-sukker. De få gangene i året vi skal ha dessert så bruker jeg å mikse i hop gele og vaniljesaus som er uten sukker,men det finner jeg ikke mere i butikken,verken gele eller vaniljesausen og vi er fri i skapet så da er jeg like langt. Så blir nok dessert fri nyttårsaften __________________ Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor... Sist redigert av Honda : 30-12-11 kl 01:39.

30-12-11, 01:33	#37
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Nyttårsdessert Kan du ikkje lage vaniljesausen sjølv då Honda ? Eller er det heile dessert tingen som er problemet ? __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

30-12-11, 01:39	#38
Honda Type R ;) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nord Innlegg: 8.453	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Urt, her. Kan du ikkje lage vaniljesausen sjølv då Honda ? Eller er det heile dessert tingen som er problemet ? Lage selv? jeg kan skru bil,snekre og diverse annet med kokk eller konditor er jeg ikke. Skulle ha vært mann ikke dame Etter å ha prøvd diverse kaker uten sukker gang på gang så kan jeg med hånden på hjerte si at jeg er ikke noe baker eller konditor Er hele desserten som er problemet,vet ikke hva jeg skal lage og har null ide hvordan man lager vaniljesaus selv Og hadde man fått tak i gele og sånt så hadde det vært ok til ungene men hva skal vi voksne spise da? for den voksne må og være fruktose-sukker og laktosefri da jeg heller ikke tåler sukker så godt i tilegg til melka, og den ene kanskje gjesten tåler lite lite sukker og fruktose som turbo __________________ Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor...

30-12-11, 01:46	#39
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Nyttårsdessert Honda: hva med en enkel melkefri hjemmelaget is søtet med det søtstoffet Turbo tåler? Jeg bruker sukker/melis da, men lager ofte iskrem av tofu og/eller soya- eller rismelk etc. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

30-12-11, 01:54	#40
Honda Type R ;) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nord Innlegg: 8.453	Sv: Nyttårsdessert Opprinnelig lagt inn av Dixie Diner, her. Honda: hva med en enkel melkefri hjemmelaget is søtet med det søtstoffet Turbo tåler? Jeg bruker sukker/melis da, men lager ofte iskrem av tofu og/eller soya- eller rismelk etc. g jeg spiser ikke is så den trenger ikke være melkefri.men hva skal man liksom smaktilsette isen med når man ikke kan ha bær i? Hadde han bare ikke tålt sukker så hadde hele greia vært ok,men når alt fruktisen i tiellegg,jeg begynner å bli små rar, derfor jeg kanskje virkelig litt sur/gretten/fiendlig. For jeg er lei av å bake tng å misslykkes. __________________ Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor...

Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert

Sv: Nyttårsdessert