Grunnkurs i scampi og kamskjell?

11-01-12, 20:06

Jeg liker reker, scampi og kamskjell.

Ikke nødvendigvis sammen heller.

Kan ikke dere fortelle meg hva jeg kan lage med feks kamskjell? Dere må forklare som om jeg er tre år og treg. Og si tilbehør og alt. Stektid og alle detaljer.

Også må det være lett å få til.

Forresten, si gjerne en vin som passer til også.

Pegasus · 11-01-12, 20:26

Ta ferske asparges, kutt av endene (ca 1 cm), damp eller kok dem litt myke, surr bacon rundt (fest med tannstikkere), stek i pannen.
Stek kamskjell i smør, ca 1/2-1 min på hver side.

NYT!

Skremmern · 11-01-12, 20:33

Scampi er kjempegodt i wokken, jaffal. Bare husk å tin dem og tørk dem (med tørkepapir) før du bruker dem.

Eia · 11-01-12, 20:33

Mariner kamskjell i litt olje, salt, pepper og presset lime i et par timer. Stek på noenlunde sterk varme i litt under et minutt på hver side, gjerne i litt smør. Legg ruccola på en tallerken, kamskjell oppå der, skjær et par tynne skiver av en god chevre og legg ved siden av kamskjellene og dryss litt knuste valnøtter på. Til sist heller du litt mild honning over kamskjell, chevre og valnøtter. Nammenam.

Vi serverte en champagne til, husker ikke hvilken.

løve70 · 11-01-12, 20:49

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Mariner kamskjell i litt olje, salt, pepper og presset lime i et par timer. Stek på noenlunde sterk varme i litt under et minutt på hver side, gjerne i litt smør. Legg ruccola på en tallerken, kamskjell oppå der, skjær et par tynne skiver av en god chevre og legg ved siden av kamskjellene og dryss litt knuste valnøtter på. Til sist heller du litt mild honning over kamskjell, chevre og valnøtter. Nammenam.

Vi serverte en champagne til, husker ikke hvilken.

Dette høres kjempegodt ut!! Må prøves.

11-01-12, 20:06	#1
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Grunnkurs i scampi og kamskjell? Jeg liker reker, scampi og kamskjell. Ikke nødvendigvis sammen heller. Kan ikke dere fortelle meg hva jeg kan lage med feks kamskjell? Dere må forklare som om jeg er tre år og treg. Og si tilbehør og alt. Stektid og alle detaljer. Også må det være lett å få til. Forresten, si gjerne en vin som passer til også.

11-01-12, 20:26	#2
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.479	Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell? Ta ferske asparges, kutt av endene (ca 1 cm), damp eller kok dem litt myke, surr bacon rundt (fest med tannstikkere), stek i pannen. Stek kamskjell i smør, ca 1/2-1 min på hver side. NYT!

11-01-12, 20:33	#3
Skremmern Ringskrømt Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Øst Innlegg: 20.273 Blogginnlegg: 3	Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell? Scampi er kjempegodt i wokken, jaffal. Bare husk å tin dem og tørk dem (med tørkepapir) før du bruker dem. __________________ 2003 2007 2009 2011

11-01-12, 20:33	#4
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.126 Blogginnlegg: 125	Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell? Mariner kamskjell i litt olje, salt, pepper og presset lime i et par timer. Stek på noenlunde sterk varme i litt under et minutt på hver side, gjerne i litt smør. Legg ruccola på en tallerken, kamskjell oppå der, skjær et par tynne skiver av en god chevre og legg ved siden av kamskjellene og dryss litt knuste valnøtter på. Til sist heller du litt mild honning over kamskjell, chevre og valnøtter. Nammenam. Vi serverte en champagne til, husker ikke hvilken. __________________ "Dersom du sliter med egen julestemning, så prøv å nyte synet av andres. Hvem vet, kanskje det hjelper på din også?" Live Nelvik

11-01-12, 20:49	#5
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.752	Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell? Opprinnelig lagt inn av Eia, her. Mariner kamskjell i litt olje, salt, pepper og presset lime i et par timer. Stek på noenlunde sterk varme i litt under et minutt på hver side, gjerne i litt smør. Legg ruccola på en tallerken, kamskjell oppå der, skjær et par tynne skiver av en god chevre og legg ved siden av kamskjellene og dryss litt knuste valnøtter på. Til sist heller du litt mild honning over kamskjell, chevre og valnøtter. Nammenam. Vi serverte en champagne til, husker ikke hvilken. Dette høres kjempegodt ut!! Må prøves.

Grunnkurs i scampi og kamskjell?

Grunnkurs i scampi og kamskjell?

Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell?

Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell?

Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell?

Sv: Grunnkurs i scampi og kamskjell?