Lær meg å tilberede mat uten egg!

[Olvina]

Vi har ein eggallergikar i hus, vaksen mann så han passar seg sjølv. Eg lagar massevis av kaker, alle utan egg. Vi brukar heller aldri eggerstatning. Vafler, pannekaker og muffins lagar eg som vanleg, droppar egg men tilset litt ekstra bakepulver istaden. Det fungerar heilt fint.

Vår erfaring er at dess meir "eksklusiv" is, hamburger o.l. er, dess større er sjansen for at det er egg involvert. Så les på innhaldslister og spør når ein er ute. Konsekvent! Til og med tyttebærsyltetøy (heimelaga) har vi vore ute for at nokon har blanda egg i for at det skal bli ekstra "fint", så ver obs!