Forskjell på poteter til frysing?

[Bloppy]

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg har ennå ikke funnet en potetsort som egner seg til frysing. Min erfaring er at de blir vassne og går i oppløsning uansett hvilken type og hva man gjør med de på forhånd.

Ja, det var det jeg fryktet. Suppa var bare ikke like god med de potetene i.

Neste gang får jeg heller koke suppen uten poteter i. Og heller ha i potetterninger for hver gang. Var jo så greit å lage en stor posjon også.