Sv: Idiotsikkert, luftig sukkerbrød?
Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.
Min mest idiotsikre oppskrift er denne, men det er ganske mye potetmel, så det krever litt mer dynk.
4 egg
1 kopp sukker (ca 2 1/2 dl)
Piskes til stiv og luftig eggedosis.
1 kopp hvetemel
1 kopp potetmel
1 1/2 ts bakepulver
Siktes i eggedosisen, og vendes forsiktig inn med en slikkepott.
Ha i en smurt form, f. eks 24 cm, sett inn i kald ovn og skru den på 175 grader. La stå i 45 min.
Takk til alle!
Det ble denne, med litt mindre potetmel. 26 cm-formen ble perfekt, 24 cm-formen som står inne nå velter ut over alle støvleskaft. 
Kjøkkenmaskina (Kenwood K3000 med ekstradeler fra MaritK) lager ikke helt stiv eggedosis, men det ble bra likevel.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work.
Sist redigert av Mauser : 04-11-12 kl 19:47.
|
22-04-12, 15:51
Trådet visning