Sv: Nyplukkede jordbær: hvordan lage det beste syltetøyet?
Åja, jeg tenkte markjordbær, for jeg så for meg en vanlig liten kurv. 
Jeg sitter med en kasse åkerbær nå, og kjører vel omtrent samme opplegg som med markjordbæra. De peneste bæra renser jeg og fryser ned hele m. sukker på. Bruker dem til det meste. De styggere bæra renser og deler jeg, sukrer og fryser. Lager evt. vanlig røretøy m. frysepulver i først, eller rører når jeg tar dem opp av frysen ila. vinteren.
Det var noen som la ut en oppskrift på røretøy m. brunt sukker her forleden. Husker ikke hvem, men det er sikkert søkbart. Lykke til med bæra.
|