Forskere advarer mot fancy matpakketrend

[isola]

Opprinnelig lagt inn av Toffskij, her.

Tøysepremiss. Ja, jeg tror det er ganske gjengs å lage vakre, fantasifulle matbokser i Japan, og japanere er jevnt over ekstremt opptatt av matestetikk. Men herregud, det går hånd i hånd med en fabelaktig råvarebevissthet og et generelt vidunderlig kjøkken. Nordmenn er matneandertalere i forhold til japanerne. Anekdotiske «bevis» fra en norsk dustemann teller ikke.

Ja, jeg har som sagt ikke noe annet enn dette å basere det på, og trodde det kom tydelig fram. Jeg hadde forøvrig ikke noe inntrykk av denne familien som "matneandertalere" (herregud, for et uttrykk..) og artikkelen handlet også om mat og matvaner i forskjellige barnefamilier.