Kan noen dele oppskrift på Rema 1000-gryte?

[Mrs. S]

Jeg har hørt at en gryterett som fulgte med i en Rema 1000-reklame for en tid tilbake var så bra. Men jeg finner den ikke i butikkene.

Det var indisk eller noe annen utenlandsk gryte, med strimlet lammekjøtt og mange krydder. Gurkemeie og kanel, og mange flere.

[slaraffen]

Om den var indisk, så er den sikkert her:
http://np.netpublicator.com/netpublication/n25023922

Alle hefter fra Rema ligger ute på rema sine sider.

[Niobe]

Det er sikkert den som heter Handi Gosht i heftet det linkes til. Jeg har også hørt skryt av den, og tenker å teste neste uke.

[Sure Eplet]

Den på side tolv i heftet Slaraffen linker til er suuuupergod! Hadde den sist helg. Veldig enkel og veldig god.

[Mrs. S]

Oi, takk for link!

[naima]

Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her.

Den har jeg prøvd. Den smakte lite og ingenting, så jeg hadde jazzet den litt opp på krydderfronten tror jeg.

Eg har prøvd fleire av oppskriftene, og tatt litt mindre chili enn oppgjeve pga sarte ganar. Då vart det veldig tamt. Og så synes eg det er for lite grønnsaker i mange av dei, å pynte med ein tomat er liksom ikkje nok. Men med ekstra paprika og purre vart det ok.

[Sure Eplet]

Hadde den igjen i dag, og ble skuffa eller - det var jo godt. Men ikke like godt som sist. Sist fulgte vi ikke oppskriften helt, men gjorde noen små justeringer hist og pist:

Stekte kjøttet i små puljer og krydret det hardt (med alle krydderne i oppskrifta)
Kjørte løk og denslags i foodprosessor sammen med krydderet i oppskrifta, det ble en slags gugge. Luktet nydelig!
Stekte gugga fort på høy varme, tok oppi det stekte kjøttet og tomatene. Måtte spe med noen dl vann.
Skrudde ned varmen og lot det kose seg et par timer med småbobling.
Ingen yogurt, men et par ss rømme oppi rett før servering. Det skilte seg ikke, og det var ikke behov for å jazze opp noe som helst

I dag når jeg fulgte oppskrifta var den bleikere i fargen, mindre fast i konsistensen (enda den ikke ble spedd med vann) og bleikere i smaken. Kommer til å kjøre foodprosessorvarianten neste gang, marginalt mindre arbeid og mye bedre resultat.

[emin]

Opprinnelig lagt inn av Sonja Sockersöt, her.

Den vegetariske, Punjabi curry, var veldig god.

Fikk smake den hos en kompis forleden dag, så vi skal prøve den selv. Dog har vi lyst å steke kylling med indiske krydder og ha i/ved siden av.