Din beste eplekake

[Trixie]

Denne er veldig god og mektig.

3 egg
2,5 dl eggedosis
2,5 ts bakepulver
5 dl mel
1,5 dl matfløte
75 g smeltet smør

egg og sukker piskes til eggedosis
ha det tørre og det våte vekselsvis i eggedosisen

Fyll:
5 dl vaniljekrem
3 epler
kanel
perlesukker

Deigen fordeles i rundform 26 cm.
Ha vaniljekremen oppå der, og epler oppå vaniljekremen. Kanel og perlesukker på toppen.

Stekes på 180 grader på rist midt i ovnen i 60 min.
Sjekk med pinne om den er ferdig.
Kaken kan fryses.
(Hentet fra detsoteliv.no)