Enkel, god mat til mange?

Lhi-My · 06-10-12, 23:02

Søndag om en uke har jeg lovet å lage middag til en gjeng på 12-14 barn og voksne som skal være med meg på fjelltur. Middagen skal spises ganske umiddelbart etter at vi kommer hjem, så det må være noe som enten er superraskt å lage eller som kan lages på forhånd og varmes opp.

Fisk/skalldyr utgår pga allergi. Melk må kunne erstattes med havremelk eller -fløte. Ellers er hovedkriteriet at det er enkelt, godt og metter mange. Jeg vurderer lasagne, men vi har spist det ofte i det siste, så jeg begynner å bli litt lei. Andre forslag?

Pøblis · 06-10-12, 23:07

Hva med en enkel gryte ala bolognese, med pasta, brød og salat?

gnuri · 06-10-12, 23:26

Hjemmelaget lasagne. Du kan lage alt ferdig bortsett fra å steke den i ovnen, så lager du bare salat mens den steker.

edit- lese alt, ja...du ville ikke lage lasagne, nei

Acino · 06-10-12, 23:28

Hva med rett og slett taco?
Karbonadedeig/kjøttdeig med krydderet kan stekes dagen før - varmes opp igjen i stekeovnen. Salat osv kan også kuttes på forhånd. Det holder seg best om det ikke blandes. Sauser, ost og rømme. Myke tortilla og en skål varme tortillachips. Kan gjøres så avansert eller så enkelt som du ønsker. Tror de fleste vil kunne finne noe de liker også.

veobra · 06-10-12, 23:30

Lapskaus.

Dronningen · 06-10-12, 23:57

Lammelår med fløtegratinerte poteter.

Frøydis · 07-10-12, 00:00

Kjøttsuppe. Lag den dagen før og varm opp.

Arona · 07-10-12, 00:55

Fårikål! Godt, festmat, lettvint å lage, smaker best oppvarmet, uten mel og melk, og absolutt i sesong!

07-10-12, 01:06

Sodd, med fersk loff med smør. Sodden gjøres klar, slik at du bare trenger å varme den når du kommer hjem.

Avatar · 07-10-12, 01:24

Jegergryte med ris og brød.

skyfri · 07-10-12, 01:43

Opprinnelig lagt inn av veobra, her.

Lapskaus.

Ja, lapskaus!! Det kan du lage kvelden før, og det smaker jo så godt etter en lang dag ute.

06-10-12, 23:02	#1
Lhi-My Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 5.203	Enkel, god mat til mange? Søndag om en uke har jeg lovet å lage middag til en gjeng på 12-14 barn og voksne som skal være med meg på fjelltur. Middagen skal spises ganske umiddelbart etter at vi kommer hjem, så det må være noe som enten er superraskt å lage eller som kan lages på forhånd og varmes opp. Fisk/skalldyr utgår pga allergi. Melk må kunne erstattes med havremelk eller -fløte. Ellers er hovedkriteriet at det er enkelt, godt og metter mange. Jeg vurderer lasagne, men vi har spist det ofte i det siste, så jeg begynner å bli litt lei. Andre forslag?

06-10-12, 23:07	#2
Pøblis Panzerekstremfeminist Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 19.395 Blogginnlegg: 361	Sv: Enkel, god mat til mange? Hva med en enkel gryte ala bolognese, med pasta, brød og salat? __________________ I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West

06-10-12, 23:26	#3
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 8.997	Sv: Enkel, god mat til mange? Hjemmelaget lasagne. Du kan lage alt ferdig bortsett fra å steke den i ovnen, så lager du bare salat mens den steker. edit- lese alt, ja...du ville ikke lage lasagne, nei Sist redigert av gnuri : 07-10-12 kl 22:57.

06-10-12, 23:28	#4
Acino passe nerd Medlem siden: Sep 2010 Innlegg: 5.589	Sv: Enkel, god mat til mange? Hva med rett og slett taco? Karbonadedeig/kjøttdeig med krydderet kan stekes dagen før - varmes opp igjen i stekeovnen. Salat osv kan også kuttes på forhånd. Det holder seg best om det ikke blandes. Sauser, ost og rømme. Myke tortilla og en skål varme tortillachips. Kan gjøres så avansert eller så enkelt som du ønsker. Tror de fleste vil kunne finne noe de liker også. __________________ 4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010

06-10-12, 23:30	#5
veobra på slep Medlem siden: Aug 2009 Innlegg: 11.450	Sv: Enkel, god mat til mange? Lapskaus. __________________ S.E.& O.

06-10-12, 23:57	#6
Dronningen Pauset Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 12.595	Sv: Enkel, god mat til mange? Lammelår med fløtegratinerte poteter.

07-10-12, 00:00	#7
Frøydis stoffavhengig Medlem siden: Mar 2009 Innlegg: 7.075	Sv: Enkel, god mat til mange? Kjøttsuppe. Lag den dagen før og varm opp. __________________ jan '09 og nov '11

07-10-12, 00:55	#8
Arona passer i nissedrakt Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Krokstadelva Innlegg: 1.454 Blogginnlegg: 10	Sv: Enkel, god mat til mange? Fårikål! Godt, festmat, lettvint å lage, smaker best oppvarmet, uten mel og melk, og absolutt i sesong! __________________ 2007 og 2009 Alle ting går. Om ikke annet, så går det til helvete....

07-10-12, 01:06	#9
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Enkel, god mat til mange? Sodd, med fersk loff med smør. Sodden gjøres klar, slik at du bare trenger å varme den når du kommer hjem.

07-10-12, 01:24	#10
Avatar Nå også i farger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 13.978	Sv: Enkel, god mat til mange? Jegergryte med ris og brød.

07-10-12, 01:43	#11
skyfri . Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 3.371	Sv: Enkel, god mat til mange? Opprinnelig lagt inn av veobra, her. Lapskaus. Ja, lapskaus!! Det kan du lage kvelden før, og det smaker jo så godt etter en lang dag ute.

Enkel, god mat til mange?

Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?

Sv: Enkel, god mat til mange?