Sjokoladefondant, hjelp

**Toffskij** · 16-09-06, 21:23

Jeg kan jo for ordens skyld si at det er en Trond Moi-oppskrift.

**Adrienne** · 16-09-06, 21:28

Det forklarer jo hvorfor jeg syntes den var minst like god som på Bølgen & Moi... Men din var faktisk bedre, kanskje fordi du ikke masseproduserte? (Vi var minst 40 som spiste samtidig på B&M og du laget vel åtte?)

DM · 16-09-06, 21:35

Hvete/glutenfri sjokoladefondant:

Sjokolade-fondant:
50-70 g. mørk sjokolade - smeltes i smørret
50 g. smør - smeltes med sjokoladen
2 egg - piskes lett
1/2 dl. fruktosepulver - has i de piskede eggene, ha så i sjokolade/smør.
1/2 dl. finmalte mandler- tilsettes tilslutt.

4 små smurte former, 180 grader nederst i ovnen 7 min.

Ta de rett ut av ovnen etter 7- 12 minutter og sett dem på en rist 5-10 min. - nyt

Kaija · 16-09-06, 21:40

Tinetoffs fondant er kjempegod. Jeg har prøvd meg på den noen ganger, men sliter litt med steikingen. En av tre ganger blir det rett, sånn omtrent. Men det gjør ikke så mye, for det er egentlig røra som er aller best.

DM · 17-09-06, 18:00

Jeg prøver meg på sjokoladefondant for første gang nå, og lurer på hvor flytende skal det egentlig være? Jeg trodde det skulle være kake med flytende kjerne inni? Det skal vel ikke være helt deig? Eller stivner det mer når det får kjølt seg ned?

**Toffskij** · 17-09-06, 18:03

Når jeg lager sjokoladefondant, pleier jeg vel i grunnen å slå meg ned utenfor ovnen, og snappe fondantene ut så snart jeg ser at de har fått stekeskorpe. Jeg synes det skal være en tynnest mulig kakeskorpe med masse varm, flytende sjokoladeguffe inni. :sjokoholiker:

Føniks · 17-09-06, 19:27

Tusen takk for oppskriftene. Disse skal prøves. Tipper vi helt uten grunn skal ha dessert i morgen.

Corona · 05-11-08, 18:20

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Jeg synes det skal være en tynnest mulig kakeskorpe med masse varm, flytende sjokoladeguffe inni. :sjokoholiker:

**Toffskij** · 17-09-06, 19:42

Gjett hvem som, eh, måtte lage sjokoladefondant i kveld?

DM · 17-09-06, 19:48

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Gjett hvem som, eh, måtte lage sjokoladefondant i kveld?

*fnis*

Føniks · 17-09-06, 21:10

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Gjett hvem som, eh, måtte lage sjokoladefondant i kveld?

Men det var jo en glimrende anledning.

Tenker du får komme på lunsj med sjokladefondant AC.

Hva serverer dere den med? Min favoritt er en god vaniljeis og noen friske bær. Og som mange har nevnt så flytende som mulig.

Gleder meg til middag i morgen allerede i dag.

**Toffskij** · 17-09-06, 21:13

Min fondant ble helt perfekt i kveld. Nam!

**Adrienne** · 17-09-06, 21:23

Opprinnelig lagt inn av Føniks, her.

Men det var jo en glimrende anledning.

Tenker du får komme på lunsj med sjokladefondant AC.

Hva serverer dere den med? Min favoritt er en god vaniljeis og noen friske bær. Og som mange har nevnt så flytende som mulig.

Gleder meg til middag i morgen allerede i dag.

Lunsj? Var det noen som sa sjokoladefondant til lunsj?

16-09-06, 21:23	#1
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Jeg kan jo for ordens skyld si at det er en Trond Moi-oppskrift. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

16-09-06, 21:35	#3
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Hvete/glutenfri sjokoladefondant: Sjokolade-fondant: 50-70 g. mørk sjokolade - smeltes i smørret 50 g. smør - smeltes med sjokoladen 2 egg - piskes lett 1/2 dl. fruktosepulver - has i de piskede eggene, ha så i sjokolade/smør. 1/2 dl. finmalte mandler- tilsettes tilslutt. 4 små smurte former, 180 grader nederst i ovnen 7 min. Ta de rett ut av ovnen etter 7- 12 minutter og sett dem på en rist 5-10 min. - nyt Sist redigert av DM : 18-09-06 kl 20:48.

17-09-06, 18:03	#6
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Når jeg lager sjokoladefondant, pleier jeg vel i grunnen å slå meg ned utenfor ovnen, og snappe fondantene ut så snart jeg ser at de har fått stekeskorpe. Jeg synes det skal være en tynnest mulig kakeskorpe med masse varm, flytende sjokoladeguffe inni. :sjokoholiker: __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

05-11-08, 18:20	#8
Corona Superaktiv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 417	Sv: Sjokoladefondant, hjelp Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Jeg synes det skal være en tynnest mulig kakeskorpe med masse varm, flytende sjokoladeguffe inni. :sjokoholiker:

17-09-06, 19:42	#9
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Gjett hvem som, eh, måtte lage sjokoladefondant i kveld? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

16-09-06, 21:28	#2
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.670 Blogginnlegg: 40	Det forklarer jo hvorfor jeg syntes den var minst like god som på Bølgen & Moi... Men din var faktisk bedre, kanskje fordi du ikke masseproduserte? (Vi var minst 40 som spiste samtidig på B&M og du laget vel åtte?)

16-09-06, 21:40	#4
Kaija WF: Sausnebbet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.008 Blogginnlegg: 120	Tinetoffs fondant er kjempegod. Jeg har prøvd meg på den noen ganger, men sliter litt med steikingen. En av tre ganger blir det rett, sånn omtrent. Men det gjør ikke så mye, for det er egentlig røra som er aller best.

17-09-06, 18:00	#5
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Jeg prøver meg på sjokoladefondant for første gang nå, og lurer på hvor flytende skal det egentlig være? Jeg trodde det skulle være kake med flytende kjerne inni? Det skal vel ikke være helt deig? Eller stivner det mer når det får kjølt seg ned?

17-09-06, 19:27	#7
Føniks padawan Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.950	Tusen takk for oppskriftene. Disse skal prøves. Tipper vi helt uten grunn skal ha dessert i morgen.

17-09-06, 19:48	#10
DM Live and let live Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.119 Blogginnlegg: 86	Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Gjett hvem som, eh, måtte lage sjokoladefondant i kveld? fnis

17-09-06, 21:10	#11
Føniks padawan Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 1.950	Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Gjett hvem som, eh, måtte lage sjokoladefondant i kveld? Men det var jo en glimrende anledning. Tenker du får komme på lunsj med sjokladefondant AC. Hva serverer dere den med? Min favoritt er en god vaniljeis og noen friske bær. Og som mange har nevnt så flytende som mulig. Gleder meg til middag i morgen allerede i dag.

17-09-06, 21:13	#12
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Min fondant ble helt perfekt i kveld. Nam! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-09-06, 21:23	#13
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.670 Blogginnlegg: 40	Opprinnelig lagt inn av Føniks, her. Men det var jo en glimrende anledning. Tenker du får komme på lunsj med sjokladefondant AC. Hva serverer dere den med? Min favoritt er en god vaniljeis og noen friske bær. Og som mange har nevnt så flytende som mulig. Gleder meg til middag i morgen allerede i dag. Lunsj? Var det noen som sa sjokoladefondant til lunsj?

Sjokoladefondant, hjelp

Sv: Sjokoladefondant, hjelp