Nyttårsforsett: Grave laks selv

daffy · 20-12-12, 19:12

Dette skal jeg prøve nå! Tusen takk for oppskrift!
Noen spørsmål:
- Får den ligger lenge nok hvis jeg lager den i kveld og vi skal spise på søndag?
- Hva er ideell liggetid?
- Hvorfor la du den i press?
- skal det ikke være brennevin i Toffskij?

Pingis · 20-12-12, 19:38

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

- skal det ikke være brennevin i Toffskij?

Jeg har inntrykk av at det helst skal være champagne i Toffskij.

**Toffskij** · 20-12-12, 20:06

- Får den ligger lenge nok hvis jeg lager den i kveld og vi skal spise på søndag?
Jada.

- Hva er ideell liggetid?
Jeg har jo bare gjort det én gang, men tre døgn holdt helt fint. Det er mulig den var enda hakket bedre en dag eller to seinere.

- Hvorfor la du den i press?
Fordi de sa det! Det er vel for at krydderblandingen skal få maksimal impact, men jeg har hørt historier om folk som ikke gidder legge fisken i press, og det går visst også finfint.

- skal det ikke være brennevin i Toffskij?
Man kan ha det, men det er gullegodt uten også.

Cuyahoga · 17-11-14, 13:38

Jeg er jo så lettpåvirkelig at det er en skam, så nå skal jeg grave laks.

Om jeg lander på å prøve med alkohol, hvor mye alkohol snakker vi om? (Dette er sannsynligvis den eneste måte vi får forbrukt konjakken vi har stående i skapet. )

20-12-12, 19:12	#1
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.546 Blogginnlegg: 17	Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv Dette skal jeg prøve nå! Tusen takk for oppskrift! Noen spørsmål: - Får den ligger lenge nok hvis jeg lager den i kveld og vi skal spise på søndag? - Hva er ideell liggetid? - Hvorfor la du den i press? - skal det ikke være brennevin i Toffskij?

20-12-12, 19:38	#2
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv Opprinnelig lagt inn av daffy, her. - skal det ikke være brennevin i Toffskij? Jeg har inntrykk av at det helst skal være champagne i Toffskij. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

20-12-12, 20:06	#3
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv - Får den ligger lenge nok hvis jeg lager den i kveld og vi skal spise på søndag? Jada. - Hva er ideell liggetid? Jeg har jo bare gjort det én gang, men tre døgn holdt helt fint. Det er mulig den var enda hakket bedre en dag eller to seinere. - Hvorfor la du den i press? Fordi de sa det! Det er vel for at krydderblandingen skal få maksimal impact, men jeg har hørt historier om folk som ikke gidder legge fisken i press, og det går visst også finfint. - skal det ikke være brennevin i Toffskij? Man kan ha det, men det er gullegodt uten også. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

17-11-14, 13:38	#4
Cuyahoga etterpåklokest Medlem siden: Aug 2010 Innlegg: 7.880 Blogginnlegg: 179	Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv Jeg er jo så lettpåvirkelig at det er en skam, så nå skal jeg grave laks. Om jeg lander på å prøve med alkohol, hvor mye alkohol snakker vi om? (Dette er sannsynligvis den eneste måte vi får forbrukt konjakken vi har stående i skapet. )

Nyttårsforsett: Grave laks selv

Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv

Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv

Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv

Sv: Nyttårsforsett: Grave laks selv