Kålrabistappe med hvit saus

[Filifjonka]

Jeg lager den også som Toffskij, og det er virkelig mye, mye, mye bedre enn sausevarianten.

[Vianne Rocher]

Opprinnelig lagt inn av Filifjonka, her.

Jeg lager den også som Toffskij, og det er virkelig mye, mye, mye bedre enn sausevarianten.

Jeg er dypt, dypt uenig.

Lag en enkel hvitsaus på fløte og mel. Du fyller på med fløte litt og litt til du får den tykkelsen du selv ønsker, den bør ikke være for tykk, da blir den vanskelig å få sammen med kålroten. Rør ivrig så det ikke brenner seg. Krydre med salt og pepper.
I Kålroten har du noe klatter smør. Hell over sausen. Mos.

Jeg synes denne stappen balanserer måltidet bedre enn ren kålrotstappe fordi den med hvitsaus blir litt søtere og matcher det salte kjøttet perfekt.