Sv: Hva ville du gjort med et hjortekalvlår?
Bruk steketermometer, så blir det temmelig garantert bra. Jeg ser folk anbefaler kjernetemperatur på rundt 55 grader for å få mørt, rosa kjøtt, altså en del lavere enn det man typisk opererer med til f.eks. lam (hvor mitt magiske tall er 62).
Høres ut som om det blir en bra helg! 
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)
“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
|
18-01-13, 12:43
Trådet visning