Erfaring med trykkoker?

Candy Darling · 22-01-13, 11:45

AGE betyr Advanced Glycation End Products, så det er et stoff på et vis. Det er ganske interessant; man har sett at diabetikere har høyere serum-AGE enn andre rett og slett fordi de har høyere blodsukker og dermed glykoliseres det mer - og det er en teori at det er årsaken til at også type 1-diabetikere har høyere forekomst av (stille) hjerte- og karsykdom, selv om de vanligvis ikke er overvektige. Og kan kanskje forklare den dårlige helsen man får av å spise ferdigmat eller halvfabrikata, der de tilsetter AGE (det smaker jo søtt og godt, slik som mykstekt løk blir søtt).

22-01-13, 11:45	#40
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Erfaring med trykkoker? AGE betyr Advanced Glycation End Products, så det er et stoff på et vis. Det er ganske interessant; man har sett at diabetikere har høyere serum-AGE enn andre rett og slett fordi de har høyere blodsukker og dermed glykoliseres det mer - og det er en teori at det er årsaken til at også type 1-diabetikere har høyere forekomst av (stille) hjerte- og karsykdom, selv om de vanligvis ikke er overvektige. Og kan kanskje forklare den dårlige helsen man får av å spise ferdigmat eller halvfabrikata, der de tilsetter AGE (det smaker jo søtt og godt, slik som mykstekt løk blir søtt). __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

Erfaring med trykkoker?

Sv: Erfaring med trykkoker?