Pølsebrød uten gluten eller melk

[Taien]

Finnes det ferdige pølsebrød uten gluten og melk? De jeg har sett i frysedisken har hatt hvetestivelse og da går de ut.
Anyone?

[millact]

Ville sjekket Meny og Mega evt Obs på Mariero.

[Taien]

Mega har ikke, Obs har ikke og HelgøMeny på Stokka har ikke.

[gullet]

Du kan bruke baguettene fra Schar(får ikke til prikkene over aen). De er vakumpakket to og to.

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av gullet, her.

Du kan bruke baguettene fra Schar(får ikke til prikkene over aen). De er vakumpakket to og to.

De har jeg ikke sett, hvor selges de?

[Erica]

Du kan jo evt lage lomper selv?

1 pose med potetmospulver, 2,5 dl vann, 1 -1,5 dl glutenfritt mel + litt salt.

Bland alt, og kna sammen. Del i 6-7 deler, og kjevle ut til lomper. Prikk lompene, og stek i stekepanna, raskt på begge sider.

[Njulaif]

I følge NAAFs brosjyre om "allergitrygge bursdager" så finnes det et gluten-, egg- og melkefritt pølsebrød fra et merke som heter Fria. Etter litt googling kan dette merket fås kjøpt hos Coop. Det står også at lomper fra Engers lefsebakeri på Gjøvik er glutenfrie (som også skal selges i "helt vanlige" butikker).

Endret for å si at jeg også fant de pølsebrødene på Rimi sin hjemmeside, så tror de skal være ganske lette å finne.

[Katta]

Du skal ikke servere med potetmos istedenfor?

[Taien]

Nå snakket jeg akkurat med mammaen til gutten, og hun sa at han ikke var noe glad i pølsebrød. Han spiste bare pølsene.
Men ja, kansje jeg kunne servert potetmos ved siden av? Det var litt lurt.
Hvilken type er brukende da? *gidder ikke skrelle og koke poteter*

[Taien]

Ble forresten litt rørt av denne mammaen, for hun ble så glad for at jeg hadde funnet/laget noe som gutten hennes også kunne ha.
Så lite som skal til for å glede noen.

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Nå snakket jeg akkurat med mammaen til gutten, og hun sa at han ikke var noe glad i pølsebrød. Han spiste bare pølsene.
Men ja, kansje jeg kunne servert potetmos ved siden av? Det var litt lurt.
Hvilken type er brukende da? *gidder ikke skrelle og koke poteter*

Den der posen med frosne, moste poteter fra Nora er faktisk ikke så verst synes jeg, og definitivt bedre enn alle posepotetmoser jeg har prøvd. Når det gjelder posepotetmos, så liker jeg best Felix, men den får man kanskje bare kjøpt i Sverige...?

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Den der posen med frosne, moste poteter fra Stabburet er faktisk ikke så verst synes jeg, og definitivt bedre enn alle posepotetmoser jeg har prøvd. Når det gjelder posepotetmos, så liker jeg best Felix, men den får man kanskje bare kjøpt i Sverige...?

Ja den frøsne liker jeg også best, uten tvil. Går den altså? Er den uten melk?
Jeg har aldri hørt om Felix...sikkert noe svensk ja. Det er LITT langt til Sverige for å kjøpe potetmos altså.

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Ja den frøsne liker jeg også best, uten tvil. Går den altså? Er den uten melk?
Jeg har aldri hørt om Felix...sikkert noe svensk ja. Det er LITT langt til Sverige for å kjøpe potetmos altså.

Jeg tenkte nok kanskje at det ble litt uaktuelt å dra til sverige.
Nå skal jeg ikke være veldig bastant, men naiv som jeg er så TROR jeg jo faktisk at den posen inneholder (nesten) bare kokte, moste poteter (og noen tilsetningsstoffer da). Det kan jo hende jeg tar feil, så det er nok lurt å lese på posen først i tilfelle det er noe der som har med melk å gjøre feks. I tilberedningsbeskrivelsen står det jo at man skal tilsette varm melk og smør. Smøret kan man jo skaffe melkefritt, men melken er jo litt vanskelig å få melkefritt.

Jeg googlet potetmos uten melk, og gjett hva som kom opp øverst?? En tråd fra FP gitt. Det er det i alle fall en del tips om hva man kan bruke i stedet for melk.
http://www.foreldreportalen.no/forum...ad.php?t=41403

[Njulaif]

Vet også at Mills har en posepotetmos uten melk.

[Sokk]

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Smøret kan man jo skaffe melkefritt, men melken er jo litt vanskelig å få melkefritt.

Soya/havre/ris/whatever-melk?

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Sokk, her.

Soya/havre/ris/whatever-melk?

I den der tråden jeg linket til så jeg at mange mente havremelk var bedre enn rismelk i alle fall, siden rismelk vistnok er litt for søt i smaken. Jeg aner ikke, for slikt som dette bruker jeg jo ikke. Ellers var det en som foreslo å bruke melkefri margarin og buljong, og det kan jo hende at det funker også.

[Njulaif]

Og dessuten kom jeg på nå at det faktisk går helt fint an å lage potetmos med bare poteter, krydder og smør, og bare glemme den melken/melkeerstatningen i det hele tatt! Det fordrer jo at man liker smørsmaken, selvsagt, men det er faktisk ikke _så_ mye "væske" som trengs for å lage potetmos. Så melkefritt smør, og evt pittelitt vann eller buljong burde holde altså.

[Taien]

Jeg må si at jeg får mer og mer respekt for dere som har begrensninger i matveien, uansett hva det er. Det krever jaggu en del for å legge om kostholdet. Det burde vært MYE lettere og større utvalg av mat uten melk/gluten/egg/whatever.

[Taien]

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Og dessuten kom jeg på nå at det faktisk går helt fint an å lage potetmos med bare poteter, krydder og smør, og bare glemme den melken/melkeerstatningen i det hele tatt! Det fordrer jo at man liker smørsmaken, selvsagt, men det er faktisk ikke _så_ mye "væske" som trengs for å lage potetmos. Så melkefritt smør, og evt pittelitt vann eller buljong burde holde altså.

Ja...men jeg gidder ikke skrelle potete og styre med det.

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Taien, her.

Ja...men jeg gidder ikke skrelle potete og styre med det.

Nei, nei... Jeg tenkte med den posen med frosne poteter, og så lage den med vann og smør? Men det går kanskje ikke?