Norske tradisjonsdesserter?

[Njulaif]

Opprinnelig lagt inn av Meissa, her.

Vetlagraut! : omonomnom:

Dette trenger utdyping kjenner jeg...

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Har aldri vært begeistret for tilslørte bondepiker, men har en del eplemos. Hvordan lager man det brød-greiene? Bruker griljermel? Nei?

Nei, ikke bruk griljermel. Har fått det servert en gang og det var bare ikke godt.

Jeg tenker at man må bruke enten smulet brød (kanskje ikke akkurat det danske rugbrødet dog), kjeks, småkaker eller kavring, blande det med sukker og kanel og steke i smør til det blir sprøtt/får en gylden farge. Så avkjøle før man bruker dette i desserten (tror det var det en eller annen tante brukte å gjøre i alle fall). Tror heller ikke det er nødvendig å stekke dem i smør, man kan bare knuse feks kjeks/kavring og strø mellom lagene.