Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Hyacinth · 03-03-13, 21:47

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Nei, kylling som er oppgitt til 100 % kylling skal vel ikke ha saltvann i seg?

Neida, men jeg har ikke sett kylling uten tilsatt salt og/ eller vann.

Hyacinth · 03-03-13, 21:47

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

For deg er det nok ikke et problem, du lager maten selv og har sikkert god oversikt.
For folkehelsen derimot er det et problem, og derfor burde kylligfilèten komme naturell, uten saltvannsspøyte.

Og det er jeg jo som sagt ikke uenig i i det hele tatt.

**Veronal** · 03-03-13, 21:48

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

For deg er det nok ikke et problem, du lager maten selv og har sikkert god oversikt.
For folkehelsen derimot er det et problem, og derfor burde kylligfilèten komme naturell, uten saltvannsspøyte.

I Norge var det vel først i fjor at det kom saltinnsprøytet kyllingprodukt kom på markedet (Rema 1000)? I Danmark og Sverige har det vært vanlig lenge (og ikke bare pga. kilopris, men hovedsakelig pga. salmonellaregler - saltinnsprøytet produkt defineres som halvfabrikata og halvfabrikata har mindre strenge krav til salmonellatesting enn råvarer).

**Veronal** · 03-03-13, 21:49

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Neida, men jeg har ikke sett kylling uten tilsatt salt og/ eller vann.

Vanlig kyllingfilet fra Prior inneholder da bare kylling?

Hyacinth · 03-03-13, 21:49

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Jeg kjøper kun kylling som har fått vegetabilsk fòr, og de kommer stort sett som hele kyllinger som ikke har fått saltvanssprøyte.
Veldig ofte kjøper jeg direkte fra en bonde som driver oppdrett av kyllinger i veldig liten skala (til eget bruk og noen få kunder).

Ja, jeg skulle ønske alle hadee slik tilgang. For sksl vi ha kyllingfilet til middag, er jeg prisgitt det de har på mega og obs og sånt.

Hyacinth · 03-03-13, 21:50

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Vanlig kyllingfilet fra Prior inneholder da bare kylling?

Jeg KAN ta feil, men jeg trodde de var sprøytet.

**Veronal** · 03-03-13, 21:51

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg KAN ta feil, men jeg trodde de var sprøytet.

Nei.

Kyllingfilet, 4 pk

Ingredienser:
Kyllingfilet

Nextlife · 03-03-13, 21:51

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

I Norge var det vel først i fjor at det kom saltinnsprøytet kyllingprodukt kom på markedet (Rema 1000)? I Danmark og Sverige har det vært vanlig lenge (og ikke bare pga. kilopris, men hovedsakelig pga. salmonellaregler - saltinnsprøytet produkt defineres som halvfabrikata og halvfabrikata har mindre strenge krav til salmonellatesting enn råvarer).

Det er jo helt galskap.

Hyacinth · 03-03-13, 21:53

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Nei.

Kyllingfilet, 4 pk

Ingredienser:
Kyllingfilet

Veldig bra. Da er det jo mulig å få tak i, det gleder meg. Det er uansett Prior det går mest av hos oss.

Polyanna · 03-03-13, 21:53

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

I Norge var det vel først i fjor at det kom saltinnsprøytet kyllingprodukt kom på markedet (Rema 1000)? I Danmark og Sverige har det vært vanlig lenge (og ikke bare pga. kilopris, men hovedsakelig pga. salmonellaregler - saltinnsprøytet produkt defineres som halvfabrikata og halvfabrikata har mindre strenge krav til salmonellatesting enn råvarer).

(Nå gir vel saltbehandling en viss antibakteriell effekt i seg selv, men lell!)

Polyanna · 03-03-13, 21:55

Jeg ser en del sier "les på pakken", men jeg må innrømme at det aldri har falt meg inn, før noen diskusjoner her på FP, at kyllingfilet skulle inneholde annet enn kyllingfilet, liksom. Jeg leser jo, om jeg lurer, på blandingsprodukter, men hvis jeg antar at noe er "ren vare", så kommer jeg aldri på å dobbeltsjekke det. Derav denne tråden.

Candy Darling · 03-03-13, 21:58

Det var ganske mye mediafuzz da den saltvannsinnsprøytede kyllingen kom, ja. Det ble kalt svenskekyllingen, og de påsto at det ble gjort fordi mange foretrakk den "svenske måten" rent smaksmessig.

Mrs. Longbottom · 03-03-13, 22:07

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Det er vel bare mekanisk utbenet kjøtt (MUK) som har en risiko for brusk. Det skal jo ikke inneholde det, men det kan skje når du "støvsuger" beina for alt av kjøtt.

Det er rimelig fort gjort å få med en liten bruskbit om man utbeiner kyllinglår med kniv, altså.

04-03-13, 15:23

Ferdig guacamole er egentlig ertestuing med litt avokado og tilsetningsstoffer i. Og det har man fortjent om man ikke en gang gidder å mose en avokado selv. Det står om flere matbløffer i Dagbladet i dag.

Tallulah · 04-03-13, 15:56

konsulenten, jeg skulle til å legge inn sammen link.

jeg kjenner at jeg blir helt av sånne her formuleringer:

Sitat:

interne smakstester sier at deres blanding smaker best for det norske markedet.

04-03-13, 16:52

Jeg reagerte også på akkurat den uttalelsen der. Please ekskluder meg fra det norske markedet i denne sammenhengen.

IzziCreo · 04-03-13, 16:59

Ja, herregud, de smaker jo ikke guac engang Forstår ikke at det er marked for det jeg, men jeg må vel bare innse at det er mye jeg ikke forstår meg på når det kommer til hva som selger av mat i butikkene. Jeg ble bl.a. himmelfallen da jeg hørte hvor mange tonn forssen lasagne som ble kjøpt i Norge hvert år

Vianne Rocher · 04-03-13, 17:03

Det skulle selvsagt stått:

Sitat:

interne smakstester sier at med denne blandingen sprøytet inn, vil vi tjene x-antall mer pr. kilo. Vi leker jo ikke butikk heller og å gjøre noe kun for kunden uten at vi tjener på det, det skulle tatt seg ut

Rug · 04-03-13, 17:05

Jeg kikket akkurat på meierismør og Kviteseidsmør. Den ene er dobbelt så dyr som den andre. Innholdet var helt likt, bortsett fra at meierismøret har tilsatt D-vitamin, Kviteseidsmøret har mye mer salt. Betaler man altså bare for saltet, eller er prosessen så unik at smøret er verd flere tiere ekstra?

Floksa · 04-03-13, 17:05

Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her.

Ferdig guacamole er egentlig ertestuing med litt avokado og tilsetningsstoffer i. Og det har man fortjent om man ikke en gang gidder å mose en avokado selv. Det står om flere matbløffer i Dagbladet i dag.

Den saken er datert 4/3-12
Men like aktuell, for all del.

03-03-13, 21:47	#121
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Nei, kylling som er oppgitt til 100 % kylling skal vel ikke ha saltvann i seg? Neida, men jeg har ikke sett kylling uten tilsatt salt og/ eller vann.

03-03-13, 21:47	#122
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. For deg er det nok ikke et problem, du lager maten selv og har sikkert god oversikt. For folkehelsen derimot er det et problem, og derfor burde kylligfilèten komme naturell, uten saltvannsspøyte. Og det er jeg jo som sagt ikke uenig i i det hele tatt.

03-03-13, 21:48	#123
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. For deg er det nok ikke et problem, du lager maten selv og har sikkert god oversikt. For folkehelsen derimot er det et problem, og derfor burde kylligfilèten komme naturell, uten saltvannsspøyte. I Norge var det vel først i fjor at det kom saltinnsprøytet kyllingprodukt kom på markedet (Rema 1000)? I Danmark og Sverige har det vært vanlig lenge (og ikke bare pga. kilopris, men hovedsakelig pga. salmonellaregler - saltinnsprøytet produkt defineres som halvfabrikata og halvfabrikata har mindre strenge krav til salmonellatesting enn råvarer). __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

03-03-13, 21:49	#124
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Neida, men jeg har ikke sett kylling uten tilsatt salt og/ eller vann. Vanlig kyllingfilet fra Prior inneholder da bare kylling? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

03-03-13, 21:49	#125
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Jeg kjøper kun kylling som har fått vegetabilsk fòr, og de kommer stort sett som hele kyllinger som ikke har fått saltvanssprøyte. Veldig ofte kjøper jeg direkte fra en bonde som driver oppdrett av kyllinger i veldig liten skala (til eget bruk og noen få kunder). Ja, jeg skulle ønske alle hadee slik tilgang. For sksl vi ha kyllingfilet til middag, er jeg prisgitt det de har på mega og obs og sånt.

03-03-13, 21:50	#126
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Vanlig kyllingfilet fra Prior inneholder da bare kylling? Jeg KAN ta feil, men jeg trodde de var sprøytet.

03-03-13, 21:51	#127
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Jeg KAN ta feil, men jeg trodde de var sprøytet. Nei. Kyllingfilet, 4 pk Ingredienser: Kyllingfilet __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

03-03-13, 21:51	#128
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.598 Blogginnlegg: 1	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. I Norge var det vel først i fjor at det kom saltinnsprøytet kyllingprodukt kom på markedet (Rema 1000)? I Danmark og Sverige har det vært vanlig lenge (og ikke bare pga. kilopris, men hovedsakelig pga. salmonellaregler - saltinnsprøytet produkt defineres som halvfabrikata og halvfabrikata har mindre strenge krav til salmonellatesting enn råvarer). Det er jo helt galskap.

03-03-13, 21:53	#129
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. Nei. Kyllingfilet, 4 pk Ingredienser: Kyllingfilet Veldig bra. Da er det jo mulig å få tak i, det gleder meg. Det er uansett Prior det går mest av hos oss.

03-03-13, 21:53	#130
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.634 Blogginnlegg: 199	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Veronal, her. I Norge var det vel først i fjor at det kom saltinnsprøytet kyllingprodukt kom på markedet (Rema 1000)? I Danmark og Sverige har det vært vanlig lenge (og ikke bare pga. kilopris, men hovedsakelig pga. salmonellaregler - saltinnsprøytet produkt defineres som halvfabrikata og halvfabrikata har mindre strenge krav til salmonellatesting enn råvarer). (Nå gir vel saltbehandling en viss antibakteriell effekt i seg selv, men lell!) __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

03-03-13, 21:55	#131
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.634 Blogginnlegg: 199	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Jeg ser en del sier "les på pakken", men jeg må innrømme at det aldri har falt meg inn, før noen diskusjoner her på FP, at kyllingfilet skulle inneholde annet enn kyllingfilet, liksom. Jeg leser jo, om jeg lurer, på blandingsprodukter, men hvis jeg antar at noe er "ren vare", så kommer jeg aldri på å dobbeltsjekke det. Derav denne tråden. __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

03-03-13, 21:58	#132
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Det var ganske mye mediafuzz da den saltvannsinnsprøytede kyllingen kom, ja. Det ble kalt svenskekyllingen, og de påsto at det ble gjort fordi mange foretrakk den "svenske måten" rent smaksmessig. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

03-03-13, 22:07	#133
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Det er vel bare mekanisk utbenet kjøtt (MUK) som har en risiko for brusk. Det skal jo ikke inneholde det, men det kan skje når du "støvsuger" beina for alt av kjøtt. Det er rimelig fort gjort å få med en liten bruskbit om man utbeiner kyllinglår med kniv, altså. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

04-03-13, 15:23	#134
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Ferdig guacamole er egentlig ertestuing med litt avokado og tilsetningsstoffer i. Og det har man fortjent om man ikke en gang gidder å mose en avokado selv. Det står om flere matbløffer i Dagbladet i dag.

04-03-13, 15:56	#135
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.553 Blogginnlegg: 641	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? konsulenten, jeg skulle til å legge inn sammen link. jeg kjenner at jeg blir helt av sånne her formuleringer: Sitat: interne smakstester sier at deres blanding smaker best for det norske markedet. __________________

04-03-13, 16:52	#136
konsulenten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Jeg reagerte også på akkurat den uttalelsen der. Please ekskluder meg fra det norske markedet i denne sammenhengen.

04-03-13, 16:59	#137
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.669	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Ja, herregud, de smaker jo ikke guac engang Forstår ikke at det er marked for det jeg, men jeg må vel bare innse at det er mye jeg ikke forstår meg på når det kommer til hva som selger av mat i butikkene. Jeg ble bl.a. himmelfallen da jeg hørte hvor mange tonn forssen lasagne som ble kjøpt i Norge hvert år __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

04-03-13, 17:03	#138
Vianne Rocher Kamerat Pære Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Barteby / Nordens Venezia Innlegg: 6.124	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Det skulle selvsagt stått: Sitat: interne smakstester sier at med denne blandingen sprøytet inn, vil vi tjene x-antall mer pr. kilo. Vi leker jo ikke butikk heller og å gjøre noe kun for kunden uten at vi tjener på det, det skulle tatt seg ut __________________ Ain't nobody dope as me, I'm dressed so fresh and clean. 2008 2013 2015

04-03-13, 17:05	#139
Rug Det er bare en fase Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 2.563	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Jeg kikket akkurat på meierismør og Kviteseidsmør. Den ene er dobbelt så dyr som den andre. Innholdet var helt likt, bortsett fra at meierismøret har tilsatt D-vitamin, Kviteseidsmøret har mye mer salt. Betaler man altså bare for saltet, eller er prosessen så unik at smøret er verd flere tiere ekstra?

04-03-13, 17:05	#140
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 18.257 Blogginnlegg: 121	Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være? Opprinnelig lagt inn av konsulenten, her. Ferdig guacamole er egentlig ertestuing med litt avokado og tilsetningsstoffer i. Og det har man fortjent om man ikke en gang gidder å mose en avokado selv. Det står om flere matbløffer i Dagbladet i dag. Den saken er datert 4/3-12 Men like aktuell, for all del. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland

Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?

Sv: Mat som ikke er hva den gir seg ut for å være?